Dark Chocolate Chiffon Cake

Tiara Kusumawardhani
Tiara Kusumawardhani @ira_kusumawardhani
Bekasi

Chiffonnya lembut dan nyoklat.....recommended :)

Dari buku Soft Cake & Moist Cake by SEDAP
Source: ireneskitchenbwi
Rebaked by : Tiara Kusumawardhani

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 gramtepung terigu protein rendah
  2. 15 gramcoklat bubuk
  3. 1/2 sdtbaking powder
  4. 25 gramgula pasir
  5. 75 mlsusu cair
  6. 50 gramDCC, potong-potong
  7. 60 gramminyak goreng
  8. 1 sdtcoklat pasta
  9. 5kuning telur, kocok lepas
  10. 7putih telur
  11. 1/4 sdtgaram
  12. 1/2 sdtcream of tartar
  13. 100 gramgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Ayak tepung terigu, coklat bubuk dan baking powder. Tambahkan gula pasir. Aduk rata.

  2. 2

    Panaskan susu cair, angkat. Masukkan potongan dark cooking chocolate. Aduk sampai coklat larut. Tambahkan minyak goreng dan coklat pasta. Aduk rata.

  3. 3

    Tuang sedikit2 ke campuran tepung terigu sambil diaduk perlahan. Tambahkan kuning telur. Aduk rata. Sisihkan.

  4. 4

    Kocok putih telur, garam, dan cream of tartar sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir sedikit2 sambil dikocok sampai mengembang.

  5. 5

    Tuang sedikit2 ke campuran tepung terigu sambil diaduk perlahan.

  6. 6

    Tuang di loyang chiffon tanpa dioles margarin.

  7. 7

    Oven 60 menit dengan suhu 170 derajat Celcius sampai matang. Segera tangkupkan di atas botol dan biarkan dingin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tiara Kusumawardhani
Tiara Kusumawardhani @ira_kusumawardhani
pada
Bekasi
Mother of twoLove to bake, love to eatFollow my IG account @ira.kusumawardhani@feezalicious.shop
Lebih banyak

Komentar (5)

Resep Serupa