Chocolate Chiffon Cake

Windriayu
Windriayu @windriayu18
Gondrong-Cipondoh-Tangerang

Sedari awal baking aku paling agak ngeri mau bikin chiffon karena apa teksturnya itu mesti halus bgt dan keliatan kempus barulah disebut chiffon. Dan bener kan punyaku masih harus banyak belajar lagi tapi aseli ini enak dan masih lembut pas di maem ko. Buat ini waktu ikut setor pr @dkitcheners tema dari ci lena. Source : Susan Gracia #dirumahaja #dkitcheners #sikempuschiffon

Chocolate Chiffon Cake

21 orang berencana membuat resep ini

Sedari awal baking aku paling agak ngeri mau bikin chiffon karena apa teksturnya itu mesti halus bgt dan keliatan kempus barulah disebut chiffon. Dan bener kan punyaku masih harus banyak belajar lagi tapi aseli ini enak dan masih lembut pas di maem ko. Buat ini waktu ikut setor pr @dkitcheners tema dari ci lena. Source : Susan Gracia #dirumahaja #dkitcheners #sikempuschiffon

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A :
  2. 7kuning telur
  3. 120 grtepung terigu
  4. 100 mlsusu cair
  5. 50 grDCC
  6. 30 grcokelat bubuk
  7. 60 mlminyak goreng
  8. Bahan B:
  9. 7putih telur
  10. 1/4 sdtgaram
  11. 1/2 sdtcream of tar tar
  12. 150 grgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan susu dan dcc,hangatkan bahan tersebut hingga dcc meleleh. Tambahkan api kompor lalu campurkan minyak dan cokelat bubuk,aduk rata

  2. 2

    Tambahkan terigu yang sudah di ayak ke dalam campuran cokelat. Aduk perlahan hingga rata,lalu masukkan kuning telur aduk kembali

  3. 3

    Mixer putih telur,garam,cream of tar tar. Mixer hingga bergelembung lalu masukkan gula secara bertahap. Mixer putih telur sampai mengembang dan kaku (soft peak)

  4. 4

    Masukkan putih telur ke adonan bahan A. Aduk balik perlahan pakai spatula/whisk. Sampai tercampur rata

  5. 5

    Tuang ke loyang chiffon uk 22cm. Panggang dalam oven +/- 55-60 menit dengan suhu 150 derajad (sesuaikan dengan oven masing2)

  6. 6

    Setelah matang keluarkan dari oven dan balikkan kue dia atas botol. Keluarkan kue setelah suhu ruang. Potong sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Windriayu
Windriayu @windriayu18
pada
Gondrong-Cipondoh-Tangerang
Ibu dari 2 anakinstagram : @windriayu Off lama dan aktif cp lagi mei 2018 .* Hargai pemilik resep ya bu ibu dengan membiasakan mencantumkan sumber resep,apabila ingin merepost ulang masakan yang telah dibuat. dengan begitu kita sudah menghargai resep yang dibuatnya trims 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa