Tahu Aci

Pandaisme
Pandaisme @cook_5147139
0274

Pernah dibawain Tahu Aci sama temen dari Tegal trus kepikiran deh buat bikin sendiri, karena di Jogja kayaknya jarang yang jual ☹️

Tahu Aci

7 orang berencana membuat resep ini

Pernah dibawain Tahu Aci sama temen dari Tegal trus kepikiran deh buat bikin sendiri, karena di Jogja kayaknya jarang yang jual ☹️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
20 tahu
  1. 1 bungkustahu (saya pakai tahu kuning bumbu)
  2. 200 grtepung tapioka
  3. 1 sdmterigu
  4. secukupnyaAir
  5. Daun bawang
  6. 3 siungbawang putih, uleg halus
  7. Garam
  8. Merica / bubuk cabe
  9. Minyak goreng

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong tahu serong jadi 2 hingga membentuk segitiga. Keruk separo isinya.

  2. 2

    Campur terigu, tapioka, bawang putih, garam, merica / bubuk cabe, daun bawang / kucai. Tuang air panas hingga adonan kalis. Jangan keenceran karena nanti susah dibentuk.

  3. 3

    Panaskan minyak. Ambil tahu, masukkan adonan tapioka kedalam tahu yang sudah dikeruk hingga atas tahu tertutupi.

  4. 4

    Goreng tahu deep fried. Tunggu hingga matang berubah warna kecoklatan.

  5. 5

    Siap sajikan dengan sambal kecap / lombok rawit. Selamat mencoba 👍🏻

  6. 6

    Catatan : untuk sisa tahu yang dikeruk tadi bisa digoreng kemudian dibuat sambal tahu. Jadi bahan tidak ada yg terbuang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pandaisme
Pandaisme @cook_5147139
pada
0274
Masak dan makan itu menyenangkan, lihat timbangannya yg enggak seneng 😜
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa