Dori Asam Manis
Oyasuminasai! 🙇
Selamat malammm.. Mau share masakan berbuka tadi, taraaaaaa....
Dori lagi.. Dori lagiii aku cinta dori 🤣😁
FYI banyak yg ngira dori itu fillet patin, padahal bukan sama sekali 🙅❌! Ikan dori itu asli ikan laut, tapi memang di beberapa rumah makan menu ikan dori di ganti sama patin fillet karna patin teksturny mirip dori & ikan dori harga ny memang cukup mahal.
Untuk bedain dori sama patin gampang.. patin itu ikan air tawar, rasa & bau tanahny masih terasa. Beda dgn dori yg ikan laut, pada dasarnya ikan laut sudah gurih & enak walau gk di bumbuin.
Ehh jadi curcol panjang maapkeun wkwk.. Ini gampang kok tinggal iris2 aja bumbunya.
Happy Cooking 😙❤
Dori Asam Manis
Oyasuminasai! 🙇
Selamat malammm.. Mau share masakan berbuka tadi, taraaaaaa....
Dori lagi.. Dori lagiii aku cinta dori 🤣😁
FYI banyak yg ngira dori itu fillet patin, padahal bukan sama sekali 🙅❌! Ikan dori itu asli ikan laut, tapi memang di beberapa rumah makan menu ikan dori di ganti sama patin fillet karna patin teksturny mirip dori & ikan dori harga ny memang cukup mahal.
Untuk bedain dori sama patin gampang.. patin itu ikan air tawar, rasa & bau tanahny masih terasa. Beda dgn dori yg ikan laut, pada dasarnya ikan laut sudah gurih & enak walau gk di bumbuin.
Ehh jadi curcol panjang maapkeun wkwk.. Ini gampang kok tinggal iris2 aja bumbunya.
Happy Cooking 😙❤
Cara Membuat
- 1
Potong2 dori sesuai selera. Campurkan terigu, kaldu jamur& garam, aduk hingga merata. Ambil 1-2 sdm terigu larutkan dengan sedikit air untuk adonan basah.
- 2
Masukkan dori yg sudah di potong2 ke dalam adonan basah, lalu gulingkan ke tepung kering hingga tertutup sempurna lalu goreng di minyak panas hingga kuning kecoklatan. Tata di piring saji
- 3
Tumis bawang putih dengan margarin hingga harum, lalu masukkan bawang bombay, cabe merah dan tomat, aduk hingga layu kemudian beri air secukupnya
- 4
Masukkan saus sambal, saus tomat, kecap ikan, gula, masak hingga mendidih & tomat hancur, koreksi rasa. Masukkan maizena, aduk sebentar lalu angkat
- 5
Tuangkan saus pedas manis ke dori goreng yg telah di tata di piring saji, siap dinikmati. Selamat Mencoba 👋🏻❤
Resep Serupa
-
Ikan Dori Asam Manis Ikan Dori Asam Manis
Lagi lagi karna pandemi jadi pada rajin masak nih moms 😁 one day aku ke swalayan trus liat dori fillet, karna seumur-umur belum pernah makan ikan dori, yauda coba buat moms. Dirumah kurang begitu suka ikan kecuali dibuat olahan asam manis, jadi mari simak resep ala anggi yuk moms
-
Ikan dori asam manis Ikan dori asam manis
Lagi seneng masak ikan dori. Ada temen yg jual dori frozen. Ikan ini gak amis, lembut, gk ada taste lumpur krna ikan laut. Resep ini hasil nonton di youtube. Ternyata cocok, enak, gampang, kaya masakan di resto, hehe . MasyaAllah.
-
Dori Asam Manis Dori Asam Manis
Pingin anak2 doyan makan ikan, tp kendalanya mereka takut ikut kemakan duri ikannya. Akhirnya dpt ide, pake fillet ikan dori beku aja, bebas duri. 😁. Dan anak2 pun makan dgn lahap. Lembut Ma ikannya, katanya. Alhamdulillah.
-
-
Ikan dori asam manis Ikan dori asam manis
Jadi mertua pulang kerja bawa ikan dori yang sudah di fillet katanya bagus untuk ibu hamil, jadi mari kita eksekusi☺️
-
-
Dori Fillet Asam Manis Dori Fillet Asam Manis
I'm back.....Setelah sekian lama ga posting dan memang libur memasak selama lebaran..hehePemanasan masak yang gampang2 aja (padahal tiap hari juga masak yang gampang2 haha). Ikan dori fillet dengan saus asam manis. Resep ikan dori goreng tepungnya saya pakai resep ayam popcorn. Biar nyembul2 kaya popcorn.
-
Dori Asam Manis Dori Asam Manis
Bismillahirrahmanirrahim..Alhamdulillah.. Masak ikan dori lagi.. Yeyeyy.. Eeh tapi ternyata bukan dori yaa, ikan patin ternyata.. Hmm baru baca kemasan pas selesai makan dong.. Info dari penjual dori soalnya.. It's Okay yaa.. Enak-enak ajaa kan kalau masak sendiri..Yuuk cobain..#PejuangGoldenApron3#doriasammanis
-
Ikan dori🐠 (patin) asam manis🍍 Ikan dori🐠 (patin) asam manis🍍
Untuk memenuhi challenge yg kedua yakni buah dan sayur,kali ini saya memakai buah nanas🍍sebagai perasa asam dari masakan ini.Ikan dori disini yg saya pakai adalah ikan patin.funfact :Menteri Kelautan dan Perikanan Edhy Prabowo mengatakan "ikan dori" adalah bagian dari produk olahan "ikan patin", bukan ikan John Dory yang hidup di laut.karena suami suka banget sama asam manis, yg kmrn memakai ikan kakap,kali ini saya pakai ikan dori yg di fillet,bund. ikannya hasil mancing lho 🤫🤭sama kayak kakap kmrn,Alhamdulillah🤲...pas banget tgl nya...😜#Semangcook_SayurBuah#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_Semarang#GlobalCookpadGames2024 #TeamSayurBuah
-
Dori fillet asam manis Dori fillet asam manis
Beli ikan dori fillet sekalian buat MPASI si kecil,sisanya buat mama papanya makan. Masak yang simpel tapi lezat.
-
17. Dori Asam Manis 17. Dori Asam Manis
Sampai sekarang masih penasaran, ikan dori tuh patin atau bukan 😅Tapi enak sih gimana dong 😂#PejuangGoldenBatikApron#TiketGoldenBatikApron
-
Fillet Dori Asam Manis Fillet Dori Asam Manis
Bosen makan ayam, request anak minta dimasakin ikan. Cari-cari resep dori saus asam manis, ketemu sama resepnya mba Maria Anna yang sudah banyak mendapat kiriman cooksnap. Penasaran...cuz kita langsung eksekusi hari ini.Source: Maria Anna
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar