Dontang (Donat kentang)

Susi Susanti
Susi Susanti @susi202020
Purwokerto

#SiapRamadan
2x bikin dontang pake resep ini, Alhamdulilah bisa nambah menu jualan.
#jemputrejeki

Dontang (Donat kentang)

32 orang berencana membuat resep ini

#SiapRamadan
2x bikin dontang pake resep ini, Alhamdulilah bisa nambah menu jualan.
#jemputrejeki

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gtepung terigu Cakra
  2. 50 ggula pasir
  3. 100 gkentang kukus (dihaluskan)
  4. 25 gsusu bubuk
  5. 2kuning telur
  6. 50 mlair dingin (dari kulkas)
  7. 6 gfermipan/1 sdt
  8. 37 gmargarin
  9. sedikitGaram

Cara Membuat

  1. 1
  2. 2

    Campur semua bahan kecuali margarin & garam,uleni sampai setengah Kalis.

  3. 3

    Lalu tambahkan margarin & garam,uleni sampai kalis.saya menggunakan hand mixer 15menit,dan 7menit menggunakan tangan.jadi 22menit diuleni

  4. 4

    Diamkan adonan,tutup kain bersih selama 30-45 menit (sampai mengembang).saya pengin cepet jadi bawahnya kasih mangkok isi air panas.(30menit aja udah ngembang kaya gini) hhhee

  5. 5

    Bagi adonan masing masing 17g.

  6. 6

    Diamkan lagi 20 menit,dengan dialasi kertas roti.dan tutup lagi

  7. 7

    Siap digoreng dengan api kecil.dibalik 1x aja ya bund...

  8. 8

    1resep jadi 30-31 biji...

  9. 9

    Beri toping suka suka,

  10. 10

    Saya menggunakan coklat ganache,glaze stroberi,meses & keju.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Susi Susanti
Susi Susanti @susi202020
pada
Purwokerto
.. hobi baru setelah punya anak.jangan takut gagal,jangan takut mencoba.selalu bersyukur & jangan lupa sedekah......☺️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa