Sambel hiris/pencok hiris

istamela
istamela @cook_12767919

Maklum org jampang gk bisa bilang tdk dgn sambal yg 1 ini. Hihi....
Lalaban khas jampang sukabumi ini biasanya ada nya 1 tahun sekali 🤓 dan ramadhan kali ini lg musimnya🤗
Dan org luar sukabumi hmpir pd gk tau yg namanya hiris🙊
Ini biasanya lebih mantap dimakan sama ikan asin, nasi anget dan dimakannya di sauuunngg

Sambel hiris/pencok hiris

Maklum org jampang gk bisa bilang tdk dgn sambal yg 1 ini. Hihi....
Lalaban khas jampang sukabumi ini biasanya ada nya 1 tahun sekali 🤓 dan ramadhan kali ini lg musimnya🤗
Dan org luar sukabumi hmpir pd gk tau yg namanya hiris🙊
Ini biasanya lebih mantap dimakan sama ikan asin, nasi anget dan dimakannya di sauuunngg

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2/3 mangkokbiji hiris dan potekan hiris mudanya
  2. Cabe rawit sesuai selera (pedas/sedang)
  3. 7 pucuk daunkemangi
  4. 1 ruas jarikencur
  5. Honje (tambahan) biar wangi
  6. Garam, gula, penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci biji dan potekan hiris muda

  2. 2

    Ulek cabe rawit, kencur, kemangi, honje, garam, gula, penyedap sampai halus

  3. 3

    Masukan hiris. Ulek semua sampai rata dgn bumbu td (jangan terlalu hancur) biar kerasa hirisnya 😄 ulek kasar aja

  4. 4

    Tes rasa dan siap disantap 👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
istamela
istamela @cook_12767919
pada
ibu rumah tangga yang masih belajar masak 😊
Lebih banyak

Komentar

Imas
Imas @cook_20451332
hhmzz salam knl bunda..q jg orng jmpng lho..

Resep Serupa