Donat Kentang

Ani Yuanti
Ani Yuanti @aniyu82

Donatnya montok2 n rasanya ngentang banget. Besoknya masih empuk!! Syukaaaa....

Donat Kentang

Donatnya montok2 n rasanya ngentang banget. Besoknya masih empuk!! Syukaaaa....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

23 buah
  1. 400 grterigu segitiga biru
  2. 100 grterigu cakra
  3. 250 grkentang halus
  4. 150 grgula
  5. 1/5 sachetragi instan (atau 1 sachet gs donat?
  6. 2 sdmsusu bubuk
  7. 100 grmargarin+ butter
  8. 100 mlair dingin
  9. 2 btrtelur
  10. Sedikitgaram
  11. Topping :
  12. Topping:
  13. Meses
  14. 1 blokCoklat

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan ragi dalam wadah dengan sedikit gula, tuangi air hangat. Diamkan sampai berbusa dan naik.

  2. 2

    Campur semua bahan dalam satu wadah: tepung terigu, gula, telur, ragi. Uleni sampai tercampur rata dengan menambahkan air sedikit demi sedikit.

  3. 3

    Tambahkan margarin dan garam. Uleni sampai benar benar kalis dan elastis.

  4. 4

    Tempatkan dalam wadah, tutup dengan serbet. Biarkan mengembang 2x lipat.

  5. 5

    Setelah mengembang kempiskan adonan. Potong potong adonan sampai habis lalu bulatkan. Biarkan mengembang lagi.

  6. 6

    Buat lubang d tengah adonan donat dengan ibu jari/tutup botol yg sudah di celup tepung terigu.

  7. 7

    Goreng donat sampai kuning keemasan dengan cara 1x balik biar tercipta white ring.

  8. 8

    Setelah donat dingin beri topping sesuai selera.

  9. 9

    Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ani Yuanti
Ani Yuanti @aniyu82
pada

Komentar

Resep Serupa