Roti Tawar Pandan
Selalu suka dengan si hijau ini...
Cara Membuat
- 1
Campur air hangat dan pasta pandan,aduk. Di wadah lain,campur terigu,susu bubuk,gula pasir dan ragi instan. Aduk rata.
- 2
Masukkan air pasta ke dalam campuran terigu sedikit demi sedikit,sambil diuleni sampai setengah kalis.aku pake mixer spiral.lalu masukkan margarin dan garam.
- 3
Uleni lagi sampai kalis,aku mixer kira" 5-10 menit.
- 4
Keluarkan adonan,letakkan di bidang datar yang telah ditaburi dengan terigu.
- 5
Uleni pakai tangan sampai adonan mulus dan tidak lengket di tangan.taburi tepung sedikit",uleni kira" 10-15 menit.
- 6
Bulatkan adonan,simpan di wadah dan tutupi dengan serbet.diamkan 60 menit (proffing pertama).
- 7
Setelah mengembang,kempeskan adonan dengan meninju" adonan untuk mengeluarkan gasnya,uleni lagi sebentar.
- 8
Gilas adonan lalu lipat sisi kiri dan kanan,gilas lagi lalu gulung.aku bagi" menjadi 6 bagian.
- 9
Lipat seperti ini.lalu gilas dan gulung.
- 10
Susun di loyang yang telah disemir margarin.diamkan kembali 30-45 menit,tutupi serbet (proffing kedua).
- 11
Panaskan oven suhu 200 derajat,olesi permukaan roti dengan susu cair.panggang selama 20-30 menit,tergantung oven masing".
- 12
Setelah matang,olesi permukaan roti dengan margarin selagi panas.
- 13
Keluarkan dari loyang dan dinginkan.simpan dalam wadah tertutup.
- 14
Ini bagian dalamnya.siap disajikan dengan olesan selai 😋
Resep Serupa
-
Roti Tawar Pandan Roti Tawar Pandan
Pas lagi buat roti ini, listrik padam seharian, sedih gak bisa minta bantuan mixer buat nguleninnya sampe elastis.Alhasil ngulen manual pake tangan dan itu capee bokk, akhirnya saya nyerah buat nguleninny sampe bner2 elastis.Resep ini saya adaptasi dari blognya mbak Ricke Indriani.Tips dari mbak Ricke yg tidak saya lakuin : " Untuk menghasilkan roti yangmengembang dengan baik dan seratrotinya lebih lembut, usahakan adonansudah diuleni sampai kalis elastis (tandagluten yang terbentuk sudah optimal). Jikamenguleni dengan tangan setelah adonankalis dalam wadah/baskom, pindahkanadonan ke alas kayu atau meja kerja yangditaburi sedikit terigu dan uleni dengangerakan seperti mencuci baju di papanpenggilesan, tak perlu dibanting-bantingkeras. Adonan elastis bila sudah lentursaat ditarik, jika ditest sedikit adonandipipihkan kemudian dibeberkan dengankedua telapak tangan, adonan bisa tipishampir transparan"
-
Roti Tawar Pandan Roti Tawar Pandan
Berhubung lg ndak enak bodi.. jd siapin bekel anak2 yg simpel dan praktis aja..Mamak pengen cepet2 rebahan 😂Lebih praktis lg ga usah ulen2an.. cemplung2 aja biarin BM yg kerja tar mateng sendiri,tinggal potong olesin blue band kasih keju atau meses suka2 bocah aja 😘Sy bikin malam sepulang dr kantor pake breadmaker jadul yg udh hampir 6 th jd penghuni dapur.. alhamdulillah masih berfungsi dgn baik ga pernah rewel.. smg awet selalu.. 😇
-
Roti Tawar Pandan Roti Tawar Pandan
Harus selalu ada untuk sarapan 🥰Kucoba resepnya mba @ZefanyaMomsKitchenhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/12572804-roti-tawar-pandan?invite_token=e3Gv2Lhr379Hkb4xHoEcVQ9g&shared_at=1629127311#GenkPeDa_OnnaIndriyani#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_Id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia#BelajarBarengCookpad
-
Roti Tawar Pandan Roti Tawar Pandan
Recook : icenguikMethod: straight dough/direct kneadingLoyang: 19x10x11
-
Roti Tawar Pandan Roti Tawar Pandan
Sebenernya uda lumayan capek seharian ajak anak2 jalan, maen, ke supermaret. Bisa bayangin bawa rombongan sirkus ke supermarket..riweehhh lari sana sini! Haha..tapi inilah nikmatnya jd seorang ibu. Biar capek tapi hati senang. 😃😉Abis dinner, tiba2 si sulung minta roti tawar pandan! Alasannya bsk kan libur, jadi mo seru2an bebikinan bareng..Niatnya mo ambil daun pandan fresh di pekarangan rmh, ehh lg hujan badai..Lgs ganti setir ubek2 kulkas, ktm sisa pasta pandan yg uda tinggal dikit bgt..maksa kasi susu kocok2 pastanya hahaha..(lumayan drpd gk ada 😝)Ya uda..awalnya msh pd semangat bebikinan, si sulung+bungsu recokin mixer. Pas proofing langsung pingsan semua alias tidur hahaha... ujung2nya emaknya yg lanjutin.Ah..sudahlah buat sarapan bsk pagi aja sekalian kirim utk mertua..😁Lets Bake!😄
-
Roti Tawar Pandan Roti Tawar Pandan
Roti ini punya warna hijau dan aroma wangi yang alami...karena pakai endapan pandan dan suji...🌿🍃
-
Roti Tawar Pandan Roti Tawar Pandan
Roti lagi dan lagi. Heheh ga pernah bosen buat roti dijadiin sarapan. Yang homemade itu biasanya lebih sehat. 😁😁Bikinnya simple ajakok. Soalnya ga perlu nunggu proofing lama-lama dan berkali kali. HehehHasilnya lembut dan soft banget pokoknya. Wangi pandannya. Hemmm nyummy. 🍞🍞
-
Roti Tawar Pandan Roti Tawar Pandan
Cocok untuk teman ngopi. Bahan saya sesuaikan tanpa mengurangi makna resep.#CSDepok_Saomi#CookpadCommunity_Depok
-
Roti Tawar Pandan Roti Tawar Pandan
Ini resepnya cm pake terigu 130 gram. Jadinya kecil rotinya, besok-besok insyaallah mau dicoba bikin 2x resep..
-
Roti Tawar Pandan Roti Tawar Pandan
Natal kemaren suami beli’in oven langsung kupake buat bikin macem2 kuker dan juga aneka kue basah mulai dari sponge cake, brownies sampai roll cake 😊.. aku, suami, juga krucils suka banget sama roti tawar yg dimakan pake mesyes, keju, selai ataupun pindakaas.. roti hampir selalu buat sarapan dan teman minum susu pas krucils bangun tidur siang. kurang lebih sebulan sejak beli oven, ku putuskan untuk mencoba bikin roti tawar sendiri, tapi banyak takutnya ; takut nggak lembut seperti roti pabrikan, takut adonannya nggak ngembang, suhu yg pas buat baking roti kaya gimana maklum ini pertama kali bikin roti tawar. cuss, aku bikin aja rotinya kalaupun gagal paling nggak aku sudah #beranibaking roti tawar sendiri di rumah tentu dengan bahan-bahan terbaik untuk keluarga. 😊😊
-
Roti Tawar Pandan Roti Tawar Pandan
Recook yt Dapur Papa ada yg dikurangi ada yg ditambahi
-
Roti Tawar Pandan Roti Tawar Pandan
Source: mommy Erni PuspaningrumUdah sukses bikin roti aneka rupa, saatnya bikin roti tawarGemes banget..pokoknya harus bisa dan yes..jadi deh...Lebih mantap kalau pakai endapan pandan sih mom, cuman pohon pandannya sedang botak , dipotong terus untuk aneka kue minggu2 lalu😅Yaudah yuk pakai pasta pandan sajaRotinya empuk loh mom..konfirm deh gak usah beli roti tawar lagi sekarang. Bikin aja😊😊 terima kasih y mb Erni resepnya 😊#Berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_tangerang#cookpad_aop#cookpadindonesia#bagikaninspirasimu#masakitusaya
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/868008
Komentar (2)