Sebenernya uda lumayan capek seharian ajak anak2 jalan, maen, ke supermaret. Bisa bayangin bawa rombongan sirkus ke supermarket..riweehhh lari sana sini! Haha..tapi inilah nikmatnya jd seorang ibu. Biar capek tapi hati senang. 😃😉Abis dinner, tiba2 si sulung minta roti tawar pandan! Alasannya bsk kan libur, jadi mo seru2an bebikinan bareng..Niatnya mo ambil daun pandan fresh di pekarangan rmh, ehh lg hujan badai..Lgs ganti setir ubek2 kulkas, ktm sisa pasta pandan yg uda tinggal dikit bgt..maksa kasi susu kocok2 pastanya hahaha..(lumayan drpd gk ada 😝)Ya uda..awalnya msh pd semangat bebikinan, si sulung+bungsu recokin mixer. Pas proofing langsung pingsan semua alias tidur hahaha... ujung2nya emaknya yg lanjutin.Ah..sudahlah buat sarapan bsk pagi aja sekalian kirim utk mertua..😁Lets Bake!😄

Roti lagi dan lagi. Heheh ga pernah bosen buat roti dijadiin sarapan. Yang homemade itu biasanya lebih sehat. 😁😁Bikinnya simple ajakok. Soalnya ga perlu nunggu proofing lama-lama dan berkali kali. HehehHasilnya lembut dan soft banget pokoknya. Wangi pandannya. Hemmm nyummy. 🍞🍞

Source: mommy Erni PuspaningrumUdah sukses bikin roti aneka rupa, saatnya bikin roti tawarGemes banget..pokoknya harus bisa dan yes..jadi deh...Lebih mantap kalau pakai endapan pandan sih mom, cuman pohon pandannya sedang botak , dipotong terus untuk aneka kue minggu2 lalu😅Yaudah yuk pakai pasta pandan sajaRotinya empuk loh mom..konfirm deh gak usah beli roti tawar lagi sekarang. Bikin aja😊😊 terima kasih y mb Erni resepnya 😊#Berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_tangerang#cookpad_aop#cookpadindonesia#bagikaninspirasimu#masakitusaya

Recook : icenguikMethod: straight dough/direct kneadingLoyang: 19x10x11

Hehehe...malam" lapar kedapur..akhirnya jadi deh...pengennya buat yg bagus tapi apa daya ga sempurna...harus belajar lagi niihh..saya ambil resep dari mba Tintin ya...thanks u

Recook yt Dapur Papa ada yg dikurangi ada yg ditambahi

Selalu suka dengan si hijau ini...

⏰2021.01.24⏰Resep : @pratiwi_pramuharsihRecook : CiscaTernyata bisa kok membuat roti tawar sendiri walaupun memang blm seperti yg di jual2 tp rasanya ga kalah sama yg di jual dan yang terpenting keluarga suka 😘😘#PejuangGoldenApron3

Natal kemaren suami beli’in oven langsung kupake buat bikin macem2 kuker dan juga aneka kue basah mulai dari sponge cake, brownies sampai roll cake 😊.. aku, suami, juga krucils suka banget sama roti tawar yg dimakan pake mesyes, keju, selai ataupun pindakaas.. roti hampir selalu buat sarapan dan teman minum susu pas krucils bangun tidur siang. kurang lebih sebulan sejak beli oven, ku putuskan untuk mencoba bikin roti tawar sendiri, tapi banyak takutnya ; takut nggak lembut seperti roti pabrikan, takut adonannya nggak ngembang, suhu yg pas buat baking roti kaya gimana maklum ini pertama kali bikin roti tawar. cuss, aku bikin aja rotinya kalaupun gagal paling nggak aku sudah #beranibaking roti tawar sendiri di rumah tentu dengan bahan-bahan terbaik untuk keluarga. 😊😊

Awalnya sempat ragu, kupikir bakal bantet dan keras ternyata lembuuutt.. 🤩Tapi karena bocil udah teriak² pengen makan roti tawar ijo jadi cekrek ngasal aja gak sempet pocan 🤭Source: @Cassalover#KopiJos#ArisanKopiJos_Ayu#PejuangGoldenBatikApron#Selaluistimewa#cookpadcommunity_Yogyakarta

Pas lagi buat roti ini, listrik padam seharian, sedih gak bisa minta bantuan mixer buat nguleninnya sampe elastis.Alhasil ngulen manual pake tangan dan itu capee bokk, akhirnya saya nyerah buat nguleninny sampe bner2 elastis.Resep ini saya adaptasi dari blognya mbak Ricke Indriani.Tips dari mbak Ricke yg tidak saya lakuin : " Untuk menghasilkan roti yangmengembang dengan baik dan seratrotinya lebih lembut, usahakan adonansudah diuleni sampai kalis elastis (tandagluten yang terbentuk sudah optimal). Jikamenguleni dengan tangan setelah adonankalis dalam wadah/baskom, pindahkanadonan ke alas kayu atau meja kerja yangditaburi sedikit terigu dan uleni dengangerakan seperti mencuci baju di papanpenggilesan, tak perlu dibanting-bantingkeras. Adonan elastis bila sudah lentursaat ditarik, jika ditest sedikit adonandipipihkan kemudian dibeberkan dengankedua telapak tangan, adonan bisa tipishampir transparan"

Untuk resep versi ini adonan roti menggunakkan 1 telur utuh, ditambah pasta pandan jadi wangiii😍.Jika mommies punya jus pandan, takaran airnya bisa diganti jus pandan, hasilnya pasti lebih istimewa👍Motongnya nih aku kurang rapih, karena pisaunya kurang tajam🥺Teksturnya lebih kokoh dibanding Roti tawar yang pake kuning telur saja, kalo yang pake kuning telor, lembutnya memang juara, kalo ini lembutnya pas, bagian luarnya kokoh, dalamnya chewy.. jadi mudah juga buat dipotong.Soal rasa.., menurut saya mah tergantung olesannya aja, karena pada dasarnya semua roti tawar rasanya sama.., roti yang tawar😝🤪