Gado-gado Minimalis

6 orang berencana membuat resep ini
Hesty Handayani
Hesty Handayani @hesty_81
Bali

Bumbu gado2 dibuat sore ya, jd utk sahur tinggal prepare sayurnya #SiapRamadan

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgkacang tanah, digoreng dan diblender
  2. 2 sdmgula pasir
  3. 1 onsgula merah (rebus dan saring)
  4. 1 ruasserai geprek
  5. 2 cmlaos geprek
  6. 5 lbrdaun salam
  7. Garam
  8. Santan kental (saya pakai kara bungkus kecil)
  9. Minyak goreng utk menumis
  10. Bawang goreng
  11. Bumbu halus
  12. 12 bijicabe rawit setan
  13. 3 siungbawang putih
  14. Bahan sayur
  15. Toge (cuci,rebus sebentar,tiriskan)
  16. Selada (cuci dan tiriskan)
  17. Tahu (goreng dan potong sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus dalam wajan yg telah diberi minyak goreng.

  2. 2

    Setelah bumbu matang dan harum, masukkan laos, serai dan daun salam. Terus aduk sambil masukkan kacang yg telah diblender.

  3. 3

    Tambahkan air jika terlalu kental. Setelah mendidih, masukkan santan, gula pasir, gula merah dan garam. Koreksi rasa.

  4. 4

    Siapkan toge, tahu dan selada di piring saji. Tuang bumbu kacang dan bawang goreng. Siap disajikan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Hesty Handayani
Hesty Handayani @hesty_81
pada
Bali

Resep Serupa