Túrógombóc

Farkas Gyöngyi
Farkas Gyöngyi @gyongyi_farkas
Szeged

Én krémes házi túróból és házi tojásból készítettem, így elhagytam a tejfölt. Bolti túró esetén a leírt recept szerint járjunk el. A házi túrótól és tojástól ilyen csodásan sárga lesz. 💛💛💛
#2019

Túrógombóc

Én krémes házi túróból és házi tojásból készítettem, így elhagytam a tejfölt. Bolti túró esetén a leírt recept szerint járjunk el. A házi túrótól és tojástól ilyen csodásan sárga lesz. 💛💛💛
#2019

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

30-40 perc
4 fő
  1. 0,5 kgtúró
  2. 2 dbtojás
  3. 2 púpozott ek búzadara
  4. 1 ekliszt
  5. 1 ektejföl
  6. csipet
  7. szükség szerint liszt (a gombócok meghempergetéséhez)
  8. 25 dkgzsemlemorzsa
  9. 2 ekzsír vagy étolaj
  10. Tetejére:
  11. ízlés szerinttejföl
  12. ízlés szerintporcukor

Elkészítés

30-40 perc
  1. 1

    Dolgozzuk össze a túrót az egész tojásokkal, adjuk hozzá a búzadarát, a lisztet, a tejfölt és a sót. Hagyjuk állni min. 15 percig.

  2. 2

    Formázzunk gombócokat, hempergessük meg őket lisztben.

  3. 3

    Lobogó vízben addig főzzük, míg feljönnek a víz tetejére.

  4. 4

    Kevés zsíron vagy olajon folyamatos kevergetés közben megpirítjuk a zsömlemorzsát ügyelve arra, hogy meg ne égjen az alja.

  5. 5

    Meghempergetjük benne a gombócokat.

  6. 6

    Cukorral kikevert tejföllel locsoljuk meg. Jó étvágyat hozzá! 😊

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Farkas Gyöngyi
Farkas Gyöngyi @gyongyi_farkas
Közzétéve:
Szeged

Szöveges kommentek (4)

Hasonló receptek