Tongkol suwir kemangi (tanpa cabe)

Adaby Kitchen (by Ummu Ibrahim)
Adaby Kitchen (by Ummu Ibrahim) @cook_16886619
SUB🌤

#SiapRamadhan . sebetulnya ditambahi cabe bisa banget cuma karena anak ikut makan jd saya buat tanpa cabe. Rasa tetap insyaAllah enaaak sedap ♥️✨

Tongkol suwir kemangi (tanpa cabe)

#SiapRamadhan . sebetulnya ditambahi cabe bisa banget cuma karena anak ikut makan jd saya buat tanpa cabe. Rasa tetap insyaAllah enaaak sedap ♥️✨

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4-5porsi
  1. 1/2 kgikan tongkol tanpa kepala dan duri
  2. Bumbu halus :
  3. 5 siungbawang putih
  4. 5 siungbawang merah
  5. Bumbu geprek :
  6. 1 cmjahe
  7. 2 cmlengkuas
  8. 3 lembardaun salam
  9. 4 lembardaun jeruk
  10. Secukupnyakemangi
  11. Dan tambahan :
  12. 1 gelasair (600ml)
  13. 2 sdtlada
  14. 2 sdtgaram
  15. 1 sdtkaldu ayam
  16. 2 sdtgula
  17. 3 sdmkecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih tongkol buang duri, pastikan duri sudah hilang. Sambil disuwir2 tunggu minyak panas

  2. 2

    Setelah panas masukkan tongkol api kecil buat setengah matang. Masukkan bumbu halus dan bumbu geprek ratakan dgn tongkol sampai benar2 matang dan harum

  3. 3

    Tambahkan kemangi, gula, garam, air dll. Test rasa, bsa tambah cabe atau tidak. Dan tunggu air menyusut, tongkol siap dinikmati ✨

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Adaby Kitchen (by Ummu Ibrahim)
pada
SUB🌤

Komentar

Resep Serupa