#火鍋祭利用鮭魚頭，家裡喜歡清湯，煮魚湯也好吃！

#好料日記

鮮美的鱸魚湯，連小孩都搶著吃

#全球烹飪9/23-9/29Ａ組：南瓜、牛蒡、蘋果、蓮藕、螃蟹、百合Ｂ組：地瓜（蕃薯）、芋頭、柿子、茭白筍、鱸魚、栗子Ｃ組：山藥、玉米、秋刀魚、文旦、馬鈴薯、透抽

魚肉，加上薑，絕配，作法簡單又快速。

#神還原

花費15-20分鐘就可以享用一碗美味的魚湯#金廚獎

6/01-6/30#2025廚神養成

#懶人便當菜冷冷的天就該來碗熱熱的湯暖暖身!

魚片煎過再煮，湯頭非常美味

鱸魚有補中益氣的作用，對於病後身體元氣的恢復、傷口復原、妊娠水腫及小孩吸收消化不良有改善的效果，所以多喝魚湯是對身體有不少好處的唷!!訣竅提示詳細圖解：http://www.wretch.cc/blog/Jenny712/16150486FB專頁：https://www.facebook.com/pages/Im-Jenny-sweet-state/142646095814457

#金廚23本週（11/20 - 11/26）食材：虱目魚、芥蘭菜、松露、洛神、羽衣甘藍,回臺灣在超市看到無刺虱目魚肚,瞧價錢還可以買二片回家烹調,一片煮湯一片香煎,香煎虱目魚肚,太香太好吃,已經入家人五臟廟,忘了拍照,無法分享~