Terong Cue Disambelin

Mama RizQi
Mama RizQi @cook_16874429
Bogor

#SiapRamadan
Lagi2 ini masakan praktis, cepet matengnya

Terong Cue Disambelin

4 orang berencana membuat resep ini

#SiapRamadan
Lagi2 ini masakan praktis, cepet matengnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan:
  2. 6 ekorikan Cue keranjang
  3. Bumbu:
  4. 3 siungbawang putih
  5. 5 siungbawang merah
  6. 3 buahterong ungu ukuran sedang
  7. 10 buahcabe merah (jika suka pedas dapat tambahkan cabe rawit)
  8. 1 buahtomat merah ukuran besar
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 1/2 sdtmecin
  11. 1 sdtgula merah
  12. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan Cue, buang kepalanya. Potong2 terong menjadi 8 bagian. Cuci bersih.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng. Goreng terong setengah matang. Sisihkan. Goreng ikan Cue dengan minyak bekas menggoreng terong, jangan terlalu kering. Sisihkan

  3. 3

    Sambil menggoreng, haluskan bawang merah, bawang putih, cabai & tomat. Saya pake blender biar praktis. Tapi lebih sedap kalau diuleg.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama RizQi
Mama RizQi @cook_16874429
pada
Bogor
Saya suka mencoba resep baru. Karena repot punya anak kecil, saya lebih suka mencoba resep yg praktis & simpel
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa