Ayam kecap

#ahlinyaayam 😆. Resepnya dari mami saya. Beliau jago banget ngolah masakan, dan salah satunya ayam. Ini salah satu resep kegemaran kita sekeluarga .., monggo di coba 😉
Cara Membuat
- 1
Ayamnya dicuci bersih, saya biasa buang bagian brutu (bokong) dan paruh lidah kebawah. Potong jadi 4 atau 8 bagian.., bebas saja sesuai selera
- 2
Jahe dan perbawangan diiris-iris
- 3
Tumis jahe sampai harum, lalu masukkan bawang merah dan akhirnya bawang putih.
- 4
Tuang gula.., tumis sampai gula larut kemudian masukkan ayam, aduk rata sampai si ayam warnanya berubah.
- 5
Lalu masukkan air matang secukupnya, sampai menutupi si ayam. Beri bumbu2.., ungkep sampai daging empuk, tes rasa. Kalo sudah pas rasanya, daging sdh tidak alot, kuahnya sisakan sedikit yaa terus beri kecap inggrisnya.., aduk rata.., sajikan
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Ayam Kecap Pedas Ayam Kecap Pedas
Lagi bosen makan ayam goreng, ayam yg diopor atau ayam rebus. Akhirnya masak ayam pedas ini.. makanan ini salah satu kesukaan suami. Dijamin rasanya enak dan bikin nagih 😉 Amanda Angela -
Ayam Kecap Ayam Kecap
Ayam kecap ini adalah salah satu masakan khas palembang yg biasa nya di sajikan di acara2 pernikan,ayam kecap ini juga cocok di sajikan di hari raya lebaran bagi yg tidak terlalu suka dengan masakan yg mengunakan santan,ini bisa menjadi salah satu alternatif lain yg patut di coba 😉#AhlinyaAyam#SiapRamadan#TidakSekedarMemasak#MasakItuSaya#ResepPertamaku#CookpadCommunity_Palembang#BagikanInspirasimu Hellen Handru -
Ayam Kecap Bumbu Minimalis Ayam Kecap Bumbu Minimalis
Lebaran itu identik dengan menu masakan ayam opor, gulai ayam, semur ayam, dan Ayam lainnya, berbeda dengan kebiasaan dirumah orang tua saya, beliau paling sering masak ayam kecap ini, tanpa banyak rempah-rempah juga tanpa santan, jadi rasanya lebih dominan Ayam dan kecap, menurut kami, ini sudah nikmat, apalagi dinikmati bersama saudara lain. Coba intip resepnya deh..#AhlinyaAyam#SiapRamadan#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#resepalinett Alinett_cooknfood -
Pedas Manis Ayam Kecap Pedas Manis Ayam Kecap
Paling simpel ngolah Ayam adalah masak kecap. Rasanya pedas, manis, maknyussss.#AhlinyaAyam#SiapRamadan#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas Mama Sophia -
Semur Ayam Kecap Semur Ayam Kecap
Ayam memang enak untuk dibuat beragam masakan. Salah satunya semur ayam kecap. Membuatnya mudah dan rasanya enak. Yuk dicoba.#CookpadCommunity_kalsel#PekanPosbarAyam Risda -
Ayam saus kecap Ayam saus kecap
Salah satu masakan favorit saya nih. Resepnya turun temurun dari oma, dan sekarang masih dgn rasa yang sama 😊 Regina Winda -
Ayam kecap kriuk racacha Ayam kecap kriuk racacha
Ayam kecap ini enak dan kriuk, berkaramel. Anak2 pasti suka. Bikin nya mudah jg cepat mom's. Apalagi anak2 sy beda selera. Satu maunya yg kriuk, satunya mau daging. Sekali masak, semuanya suka dweehh.. 😆😆 rania crisya inara danendra -
Ayam Kecap Kucai Ayam Kecap Kucai
Ibu dan Mamak.Jika sudah menikah , maka ibu mertua adalah juga ibu kita. Saya biasa memanggil beliau dengan sebutan Mamak karena beliau orang Banjar. Jadi saya pikir gak ada salahnya saya share masakan kesukaan Mamak. Beliau lebih suka masakan dari ikan . Tapi terkadang saya lihat juga masak ayam . . Dan seringnya beliau masak ayam kecap . Biasanya olahan beliau lebih berkuah dan ditambah kentang. Kali ini saya modif sedikit tanpa kentang dan ditambah daun kucai. Semoga beliau mendapat rahmat.#makananfavoritibu#semuatentangibu#pejuangGoldenApron2 #saturesepsatupohon#cookpadCommunityBanjarmasin#onerecipeonetree#minggu10 Beta Asmoengin -
Ayam Kecap Ayam Kecap
Kangen mama.. dulu sering banget dimasakin ini sama beliau, salah satu makanan kesukaanku 😊#5resepterbaruku Dyah Lestari -
Ayam Kecap NO ULEK! Ayam Kecap NO ULEK!
Ayam kecap adalah masakan favorit anak saya. Karena mengulek adalah termasuk salah satu hal yang saya tidak sukai, jadi saya coba dengan bumbu NO ULEK. Alhamdulillah, the result is....he is still loving this menu 😀 Cicih Nuraeni -
Ayam kecap Ayam kecap
Pgn masak ayam yg bumbu nya simple ga ake ribet,nemu lah resepnya cici Xander kitchen...di resep beliau pake nya ayam kampung berhubung ga ada jdi saya pake ayam negeri dan beliau pake 1 ekor ayam dsni saya cuma masak separo nya aja...kl pake ayam kampung pasti rasanya enak bgt yaaa,tapi ini juga enak kok,gampang lg cara buatnya....izin share resepnya cici....🙏#berburucelemekemas #resolusi2019 #ayamkecap #cookpadindonesia #cookpadcommunity_jakarta Bunda Atikah -
Ayam Goreng Kecap Ayam Goreng Kecap
Ibu saya seorang tulang punggung keluarga, jarang masak dirumah. Kalaupun masak pasti hanya hari minggu. Masaknya pun hanya masakan sederhana saja. Salah satu yang saya ingat adalah ayam goreng kecap, masakan paling gampang yang bisa dibuat oleh ibu. Oleh karena itu, saya ingin memasak menu kesukaan ibu untuk anak-anak saya supaya mereka bisa merasakan nikmatnya masakan utinya yang dulu pernah dirasakan oleh bundanya 😊Resep ini saya modifikasi sedikit dengan bantuan adek tercinta (makasih adek buat sharing resepnya 😊)#cookpadcommunity_surabaya #warisanibu #ibukupelindungsetia Devalesha Kitchen
Komentar