Ati ampela bumbu kampung

Mama wuku
Mama wuku @Mamawuku
Sidoarjo

Ati ampela bumbu kampung

2 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/5 kgati ampela
  2. Bumbu :
  3. 1tomat
  4. 3bawang putih
  5. 4bawang merah
  6. 1daun jeruk purut
  7. 1/2 ruaslengkuas
  8. 2 butirkemiri
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaGula

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ati ampela

  2. 2

    Blender semua bumbu sampai halus (kalau aku lebih suka uleg sendiri 😄)

  3. 3

    Siapkan penggoregan dengan sedikit minyak. Gongso bumbu halus tersebut sampai aroma sedapnya keluar.

  4. 4

    Masukkan ati ampela, pastikan merata dan meresap pada bumbu. Tambahkan 1 1/5 gelas air, masak selama 40 menit agar ati ampela bener2 matang.

  5. 5

    Matikan kompor dan sajikan, selamat mencoba 🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama wuku
Mama wuku @Mamawuku
pada
Sidoarjo
Suka memasak yang simpel non ribet karna semua resep dari ibu tercinta (turun menurun)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa