Tongkol suwir manisa

Hari Triardiyanti
Hari Triardiyanti @yanti_02
Kamal - Bangkalan

Judulnya aneh gak sih, tapi menurut saya ini menu penyelamat, gampang, cepet, enak dan lengkap udah ada sayur dan ikannya. Menu praktis deh buat buka puasa.
#AntiRibet
#SiapRamadan

Source : Mellysa Tisa, dengan banyak modifikasi

Tongkol suwir manisa

2 orang berencana membuat resep ini

Judulnya aneh gak sih, tapi menurut saya ini menu penyelamat, gampang, cepet, enak dan lengkap udah ada sayur dan ikannya. Menu praktis deh buat buka puasa.
#AntiRibet
#SiapRamadan

Source : Mellysa Tisa, dengan banyak modifikasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahmanisa, potong tipis-tipis
  2. 500 grtongkol segar
  3. 3 lembardaun salam
  4. 2 sdmgula jawa, sisir
  5. 1,5 sdtgaram (sesuai selera)
  6. Bumbu halus
  7. 4 siungbawang merah
  8. 4 siungbawang putih
  9. 1 ruaskunyit
  10. 1 ruasjahe
  11. 1 bijikemiri
  12. 1 sdtterasi
  13. Secukupnyacabe (saya skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ikan tongkol, setelah matang, angkat tiriskan kemudian suwir-suwir.

  2. 2

    Haluskan bumbu

  3. 3

    Tumis bumbu tambahkan daun salam. Tumis hingga harum.tambahkan gula jawa, beri air sedikit saja sekitar 200 ml. Masak hingga harum.

  4. 4

    Masukkan manisa, setengah layu, jangan terlalu over cook, agar masih kres khas manisa tambahkan tongkol suwir. Aduk rata.

  5. 5

    Masukkan garam, boleh tambah gula pasir kalau kurang mantap. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hari Triardiyanti
pada
Kamal - Bangkalan
Masakan yang halal, aman, bergizi adalah kunci keluarga harmonis 🍴🍳🍤🍗🍆🍊🍓💕💕💕💕😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa