*2T(tongkol terong) masak krecekk*

Nania
Nania @cook_5863382
Subang

Menu buka puasa hari pertama ini request dr maz bojo..😃
#SiapRamadan
#AntiRibet

*2T(tongkol terong) masak krecekk*

11 orang berencana membuat resep ini

Menu buka puasa hari pertama ini request dr maz bojo..😃
#SiapRamadan
#AntiRibet

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grtongkol bakar
  2. 5 buahterong bulat kecil
  3. Bumbu iris:
  4. 4 butirbawang merah
  5. 3bawang putih
  6. 1/2 ruasjahe
  7. 1/2 ruaskunyit
  8. 1/2 ruaslengkuas
  9. 400 milair
  10. 1/2 sdtmasako
  11. Sejumputgaram
  12. Minyak secukup nya utk menumis bumbu
  13. Bumbu Pelengkap:
  14. 1 buahcabe merah besar,iris serong
  15. 7 buahcabe merah kecil,iris serong
  16. 1 buahtomat,iris jd 8
  17. 4 batangdaun bawang potong".

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama bakar tongkol sampai matang,sy bakar pakai teplon aja sengan api kecil,kemudian iris semua bahan iris,pisah kan cabe besar,kecil dan tomat sisih kan...

  2. 2

    Belah terong,lalu goreng stengah mateng,sisih kan..

  3. 3

    Panaskan minyak,goreng bumbu iris kecuali cabe merah,kecil dan tomat..,goreng sampai menguning dan harum,kemudian tambahkan air,masak sampai mendidih,masukan cabe besar,kecil dan tomat,tmbahkan masako& sejumput garam

  4. 4

    Kemudian masukan tongkol dan terong,masak sampai air agak menyusut&bumbu meresap,taburkan potongan daun bawang aduk sebentar lalu angkat dan sajikan...!!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nania
Nania @cook_5863382
pada
Subang

Komentar

Resep Serupa