Kripik Kulit Pangsit Krispi

Martin Rookus
Martin Rookus @cook_17016479
Jakarta

maaf pas bikin gak keingetan untuk di-dokumentasi / difoto, nanti foto-fotonya di update ya...

Kripik Kulit Pangsit Krispi

15 orang berencana membuat resep ini

maaf pas bikin gak keingetan untuk di-dokumentasi / difoto, nanti foto-fotonya di update ya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gramtepung segitiga biru
  2. 50 gramtepung tapioka
  3. 2 sdtgaram atau sesuai selera
  4. 1 sdtgarlic powder
  5. 1 sdtpenyedap rasa ayam/sapi atau sesuai selera
  6. 3 sdmminyak masak
  7. air panas secukupnya (kurang lebih 100ml)

Cara Membuat

  1. 1

    Aduk semua bahan kering sampai rata

  2. 2

    Masukkan minyak masak lalu mulai uleni

  3. 3

    Masukkan air panas sedikit demi sedikit sambil terus uleni sampai adonan pas

  4. 4

    Terus uleni sampai kalis

  5. 5

    Istirahatkan adonan selama 15 menit tutup dengan plastic wrap/kain bersih

  6. 6

    Potong bagi 6 agar mudah digiling

  7. 7

    Giling pada ampia di ukuran 1 berulang kali hingga halus baru lanjut naik satu satu sampai ukuran 7

  8. 8

    Taburi adonan yg sudah tipis dengan tepung maizena agar tidak lengket

  9. 9

    Potong-potong sesuai selera

  10. 10

    Panaskan minyak hingga 160 C

  11. 11

    Goreng sambil terus dibolak-balik hingga kuning kecoklatan, jangan terlalu coklat karena jadi pahit

  12. 12

    Keripik kulit pangsit siap dinikmati (saya tabur boncabe)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Martin Rookus
Martin Rookus @cook_17016479
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa