Lemon pie, rico para compartir
MAR PUNKY @cook_2180080
Ideal para los que le gusta lo ácido y dulce
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocar el huevo y la yema en un bowl, incorporar el azúcar y batir obteniendo una crema. Agregar la manteca pomada y mezclar. Luego agregar la esencia de vainilla y el harina, amasar todo hasta obtener una masa que no se pega en las manos (si los huevos son grandes tal vez necesiten un poco más de harina).
- 2
En un molde estirar la masa y pincharla para que no se infle y llevar al horno unos 15 minutos a 200 C°. Cuando este lista la retiramos del horno y dejamos enfriar.
- 3
En una cacerola agregar agua, jugo de limón, un huevo, las dos yemas, azúcar y la manteca, llevamos a fuego moderado y revolvemos continuamente. Antes q rompa hervor agregamos la maizena y seguimos revolviendo hasta que cuaje. Retiramos del fuego y reservamos en la heladera.
- 4
Agregar en un bowl las claras, batimos hasta punto nieve y agregamos azúcar lentamente mientras batimos. Llevamos el bowl a baño maria hasta obtener un merengue suizo (la consistencia es similar al del puré de papas).
- 5
Colocamos la crema de limón en la masa (ya fria).
- 6
Usando una manga colocamos el merengue sobre la tarta tapando toda la crema de limón. Pueden poner el merengue en forma de puntas o decorar como más les guste.(si no tienen manga pueden improvisar una con un sachet de leche o usar una espátula).
- 7
Si tienen un mechero pueden dorar las puntas del merengue o como yo poner unos minutos en el horno hasta q se dore el merengue con cuidado que no se queme.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MAR PUNKY le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/872139
Reacciones
Recetas similares
Brazo gitano
Es una receta de brazo de gitano muy fácil de hacer. Un postre buenísimo para cualquier celebración.
Mínimos en gloria
Una amiga muy especial (QPD), era como una segunda abuela para mi, Ella preparaba este delicioso postre para mi familia y en particular me gusta mucho. Bueno yo le hice algunos cambios a la idea original.Hace mucho tiempo yo no lo preparaba y decidí hacerlo para mis hijos y le gustó mucho.Es una receta sencilla, espero les guste. #PostreCookpad
Ana Molina 
Pollo a crema
No tarda mucho tiempo para hacerlo. A mi esposo le gusta mucho!
Yuri Hirakawa 
Flan de leche y salsa de fresas
Muy fácil y a mis compañeros hondureños les gusta mucho.
Yuri Hirakawa 
Pastelitos de piña HN fáciles
Para salir de lo mismo de siempre
Roles de Canela esponjositos!
Nada más delicioso que un rol de estos con cafecito ya sea de desayuno o luego del almuerzo! Lo mejor de estos roles es que se pueden refrigerar (si es que no te los has comido todos....que lo dudo porque son mega-sabrosos) y luego con unos segundos al microondas estarán nuevamente suavecitos listos para disfrutar!
Pie de limón
Un pie de limón muy especial, la receta favorita de mi hermano ❤️
Sushi una delicia 🍣 lo acompañas con la ensalada de surimi
Cocino todo lo que me gusta un día dije porque no, y lo logre cada vez salen mejor!!
Pie de limón y queso
Pie de limón y queso sin huevo y sin horno
Crème Brûlée
Un clásico de la cocina.
Cupcakes para regalar
Este bello arreglo de cupcakes aunque no lleva decoración expresamente de Valentine´s day quiero compartilo porque sin duda alguna lleva impreso el amor de una esposa a su amado! Estos pequeños detalles son los que cultivan las relaciones! Que tal si se animan a hacerlos para su pareja o para un cliente!
Pastelitos De Leche
Perfecta para los niños 👼
Hamburguesas 🍔 con Papas Romanas
Esta hamburguesa es especial para mi ya que contiene todos los ingredientes que más me gustan y lo más especial es por que le encanta a mi esposa .
Salsa blanca para pastas
Me había perdido un poco de acá, pero aquí estoy de nuevo!Y les cuento que hace poco cené con una amiga por su despedida de soltera y ella cocino una lasaña que le quedó, como le queda todo lo que ella cocina, DELICIOSA!! Así que le pedí la receta de la salsa blanca y esa es la que hoy voy a compartir con ustedes. En esta ocasión la hice con pasta de coditos.
Cake para despedida de soltera
Este divertido y loco cake me lo pidió un cliente y de verdad que fue muy gracioso hacerlo y darle forma! jejeje
Cheesecake
Pancakes
En busca de la mejor receta de Pancakes! Una de tantas!
Nilsa Osorio 
Pie de limón con relleno de maizena
Guacamole
Personalmente me gusta mucho el aguacate, y me encanta acompañarlo con la mayoría de mis comidas, está vez fue un mi cena.
Pamela Alexandra Funes Feliu 
Tostadas con jalea, huevo y quesos gratinados
Anoche me acosté con mucha hambre, pero no quería levantarme y a mi paladar se le antojo algo dulce y salado a la vez que tuviera pan. Así que amanecí con esta idea en mi mente.#CocinaRápidayFácil
Espaguetis blancos con Camarones
Si eres amante de las pastas, esta receta te va a gustar mucho. Ambas preparaciones también las puede probar por separado, si no te gustan los camarones o no comes mariscos, en su lugar le puedes agregar bacon y queda igual de rico.Los camarones son sencillos de preparar y los puedes utilizar en otras recetas que desees.La idea es que te diviertas y que disfrutes cocinando. Espero les guste!
Deliciosa pizza casera
Bueno a mí me gusta cocinar, y pues mirando recetas y atreviéndome a hacerlas e logrado preparar unas deliciosas comidas, y pues el objetivo es seguir aprendiendo para deleitar a mis familiares.
Torrejas en leche 👩🏻🍳✨(para temporadas navideñas🎄)
Las Torrejas son un platillo de comida dulce perfecto como postre luego de una cena familiar sobre todo en estas temporadas navideñas son muy ricas ✨🎄👩🏻🍳
Panqueques de Manzana
Los panqueques son mi desayuno favorito en el mundo mundial, así que esta será mi primera receta 🥰🤤Son panqueques súper nutritivos y saludables, sin harinas refinadas ni azúcar 🙌
Roles de canela
Ricos postres y más si es en una tarde lluviosa, más con un chocolate caliente 😋
Alitas BBQ
Me encanta la sinceridad que tienen los niños, así que cuando mis hijas me dicen que algo esta delicioso y que les ha encantado lo creo!! Claro que hay muchas recetas de salsa BBQ sin embargo encontrar una y mejorarla hasta el punto que un niño te dé un ´´Like´´ y quede chupando sus dedos; es para probarla!!
Pan de queso o torta de queso
Es una de las torta que más nos gusta como familia y me encantaría compartirla con ustedes
Bouquet de Cupcakes de San Valentín
Este hermoso bouquet de cupcakes decorados los ha pedido un cliente para su pareja! Con un delicioso sabor de pan de vainilla y decorados con un suave frosting de mantequilla y detalles en glasé real. Este tipo de arreglos es primer año que los ofrezco y al parecer están gustando, espero que al acercarse la fecha de San Valentín hayan muchos mas pedidos...
Encurtido de chiles jalapeños y cebolla blanca 🤤 ✔
Aquí en mi país le llamamos encurtido!Hoy les traigo este delicioso chilito para que acompañen muchos de los platillos que ya tenemos aquí, y muchos más que les estaré compartiendo!!
Pastelitos de Maíz
En mi familia les encanta de cena! 😉😉
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/872139
Comentarios