Cumi bakar simple

Cuci bersih cumi cumi buang tulang dan tintanya peras jeruk nitip bilas sampai bersih kemudian sisihkan

Haluskan cabe, bawang, kemiri, tomat

Tumis bumbu yang di haluskan dengan sedikit minyak sayur

Setelah matang berikan sedikit garam, gula, saus tiram, air asam jawa dan kecap manis dan penyedap aduk rata

Campur semua bumbu td ke dalam cumi yang sudah di bersihkan kemudian simpan pada wadah tertutup dalam kulkas sampai bumbu meresap min 1 jam

Tusuk cumi cumi dengan lidi sampe selesai

Panggang di atas teflon dengan sedikit mentega sampai matang

Buat sambal kecap (cabe rawit, bawang merah dam tomat berikan kecap dan perasan jeruk nipis) kemudian siram pada cumi yang sudah matang

Cumi bakar simpel siap di sajikan