Cumi bakar simple

Novia Setiawan
Novia Setiawan @cook_14689391
Makassar

Terlambat bangun jadi masak yang simple tanpa harus blender / haluskan bumbu

Cumi bakar simple

Terlambat bangun jadi masak yang simple tanpa harus blender / haluskan bumbu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
  1. 300 grcumi (2 ekor sedang, 1 ekor kalau besar banget)
  2. Jeruk nipis
  3. Bahan saus
  4. 2 sdmkecap manis
  5. 1 sdmkecap asin
  6. 1 sdmsambal
  7. 1 sdmtomat
  8. 1 sdmsaus tiram (optional)
  9. Secukupnyaminyak wijen (bisa ganti minyak biasa)
  10. Bawang putih cincang
  11. 1 cmjahe cincang halus (kalau cuminya agak amis)

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Cuci bersih cumi, kupas kulit, buang tintanya (bisa juga di simpan buat masakan lain)

  2. 2

    Lumuri cumi dengan jeruk nipis secukupnya agar tidak amis

  3. 3

    Potong cumi sesuai selera (me : memanjang)

  4. 4

    Campurkan semua saus, bawang dan jahe dengan cumi, bisa di marinate dulu bisa juga langsung di panggang

  5. 5

    Panggang cumi di teflon atau oven sampai matang, jangan terlalu lama agar cumi tidak alot

  6. 6

    Optional : Bila mau hasil cumi agak kering dengan efek sedikit gosong, saus bisa di masak duluan di atas teflon sampai kering baru masukkan cumi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Novia Setiawan
Novia Setiawan @cook_14689391
pada
Makassar

Komentar

Resep Serupa