#6 Tumis Ayam Brokoli

Dwirainita Ramadhania
Dwirainita Ramadhania @drainita
Bandung

Masih dalam tahap mengurangi makanan deep fried, jadi coba sesuatu yang sedikit lebih menyehatkan 😍
Iseng beli sayur ke warung karena ada sisa ayam fillet di freezer. Kepikiran masak ayam sama brokoli biar ga terlalu lama juga buat buka puasa.

#6 Tumis Ayam Brokoli

10 orang berencana membuat resep ini

Masih dalam tahap mengurangi makanan deep fried, jadi coba sesuatu yang sedikit lebih menyehatkan 😍
Iseng beli sayur ke warung karena ada sisa ayam fillet di freezer. Kepikiran masak ayam sama brokoli biar ga terlalu lama juga buat buka puasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
20 menit
  1. 1/3 bagianayam fillet dada
  2. 1 bonggolBrokoli ukuran kecil
  3. 1 buahBawang putih
  4. 2 buahBawang merah
  5. 1 buahCabai Merah
  6. 1 buahCengek/Cabai rawit merah
  7. secukupnyaDaun bawang
  8. 1/2 buahTomat
  9. Garam
  10. Gula
  11. Penyedap
  12. Merica
  13. 1 sdmair perasan jeruk lemon
  14. 1/2 gelasair

Cara Membuat

1 porsi
  1. 1

    Persiapan 1 : Potong brokoli sesuai dengan ukuran yg diinginkan, jangan terlalu kecil nanti bisa hancur. Cuci dan rendam dalam air ditambah sejumput garam selama 3 menit.

  2. 2

    Persiapan 2 : Iris tipis fillet ayam kemudian lumuri dengan air perasan lemon (jangan terlalu banyak karena bisa jadi asam), beri sedikit garam dan merica kemudian aduk rata, diamkan.

  3. 3

    Siapkan seluruh bahan: iris bawang merah, bawang putih, daun bawang, tomat dan cabai/cabai rawit. Kemudian tiriskan brokoli yg tadi direndam.

  4. 4

    Panaskan sedikit minyak atau mentega, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum/berubah warna. Masukkan 1/2 gelas air, lalu masukkan ayam fillet dan beri bumbu. Tumis hingga matang. Masukkan tomat, cabai merah, cabai rawit dan brokoli lalu tumis hingga air menyusut. Jangan terlalu lama agar brokoli tidak terlalu layu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dwirainita Ramadhania
pada
Bandung
sedang dalam program mengurangi makanan deep-fried🔥🔥
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa