Lodeh Kepok Gude pedas

R Ryta
R Ryta @cook_14690665

Bingung mau masak apa,keinget kalau punya tananam gude di kebun,langsung petik dan cuss masak.Ini adalah sayur yang paling saya sukai, gak kebayang makannya over 😅

Lodeh Kepok Gude pedas

Bingung mau masak apa,keinget kalau punya tananam gude di kebun,langsung petik dan cuss masak.Ini adalah sayur yang paling saya sukai, gak kebayang makannya over 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Kepok Gude (gude muda) semangkuk sedang
  2. 1 bungkusSantan kara
  3. 3 gelas belimbingAir
  4. Secukupnyaminyak goreng untuk menumis
  5. Bumbu
  6. 7 buahBawang merah
  7. 2 buahBawang putih
  8. 1/2 sdtKetumbar
  9. 2 lembarDaun salam
  10. Lengkuas seruas jempol
  11. secukupnyaGaram dan gula

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan kepok gude ujung-ujungnya, lalu cuci bersih 3 kali. Sisihkan

  2. 2

    Ulek bumbu bawang merah,bawang putih,gula dan garam,ketumbar dan geprek lengkuasnya.

  3. 3

    Kemudian panaskan wajan tuang minyak goreng secukupnya dan tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan daun salam.

  4. 4

    Lalu masukkan 3 gelas air dan tunggu mendidih, setelah mendidih masukkan kepok gude masak hingga empuk.

  5. 5

    Setelah empuk, masukkan santan dan aduk perlahan, tunggu sampai mendidih. Cicip apakah sudah pas atau belum asinnya, kalau belum bisa tambahkan penyedap rasa.

  6. 6

    Jika sudah pas rasanya matikan kompor dan sayur kepok gude siap di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
R Ryta
R Ryta @cook_14690665
pada

Komentar (4)

Resep Serupa