Mango sticky rice ala thailand

36 orang berencana membuat resep ini
Anna Kitchen
Anna Kitchen @cook_16893577
Bali

#SiapRamadan ...Yummii. ..bgt nih bun,sueger n bikin ketagihan 😋😋

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan:
  2. 250 grberas ketan
  3. 300 mlair
  4. 1 bungkussantan kara
  5. 1/2 sdtgaram
  6. Bahan saus santan:
  7. 250 mlair
  8. 3 sdmgula pasir
  9. 1/4 sdtgaram
  10. 1 sasetskm putih
  11. 2 bungkussantan kara ukuran 65 ml
  12. 1 sdmtepung maizena
  13. Bahan pelengkap:
  14. 1 buahmangga harum manis atau bisa jg mangga gadung
  15. Wijen sangrai
  16. Daun mint

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ketan dan diamkan selama 1 jam.

  2. 2

    Lalu masak pada teflon, masukan air, ketan, santan kara dan garam, aduk terus hingga air menyusut kemudian kukus ketan hingga matang.

  3. 3

    Kemudian buat fla santan,masukan air ke dlm wadah,lalu gula, garam, skm, dan santan kara. Masak hingga mendidih, masukan maizena yg sudah di larutkan ke dalam 5 sdm air, Aduk2 hingga mengental sisihkan.

  4. 4

    Cetak ketan dalam mangkuk, lalu letakkan pd piring, tata mangga, tuang saus santan di atas ketan,kemudian beri taburan wijen sangrai, dan beri daun mint di atasnya.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Anna Kitchen
Anna Kitchen @cook_16893577
pada
Bali
happy wife.. 🙆and happy mom.. 💁Me time is....cooking & baking time... 😍😍🍕🍩🍞🍔🍰mom's of three 👧🧒👦 NAdhira,Fatih,Afnan
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya