Sambal Tumpang Solo

Kartika
Kartika @kartikaandi_
Sleman

Pernah share resep ini.. Tp fotonya krg aduhai.. Meskipun ini jg gag aduhai😂 tp not bad lah yaaa😂😁 oke aku tulis ulang lagi resepnya yes. 😚 ini gag oakek tempe bosok, krna gag ada aja😂😂

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe
  2. 1 pcssantan kara kecil
  3. 1 lembardaun salam
  4. 2 lembardaun jeruk
  5. 1 ruaslengkuas
  6. 6 buahtahu coklat, bagi 2
  7. Secukupnyagula garam royco
  8. Bumbu uleg :
  9. 1 siungbawang putih
  10. 2 siungbawang merah
  11. 1 ruaskencur
  12. 1 buahkemiri
  13. 5 buahcabe merah besar
  14. 5 buahcabe rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus tempe, daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan semua bahan yg akan dijadikan bumbu uleg. Rebus hingga mendidih dan matang. Jangan buah air rebusan.

  2. 2

    Sisihkan daun salam daun jeruk dan lengkuas. Uleg bahan2 utk bumbu uleg, sisihkan. Kemudian uleg tempe, sisihkan.

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak di wajan, tumis bumbu uleg. Jika sudah wangi masukan daun salam, daun jeruk, dan lengkuas.

  4. 4

    Jika sudah wangi dan matang masukan air rebusan tempe, tambahkan tempe yg sdh diuleg dan santan kara. Aduk2. Tambahkan air jika dirasa krg.

  5. 5

    Setelah mendidih bumbui dgn gula garam dan royco. Tes rasa. Masukan tahu. Tunggu hingga mendidih merata dan matang.

  6. 6

    Jika sudah matang sajikan sambal tumpang dgn penuh cinta💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kartika
Kartika @kartikaandi_
pada
Sleman
hanya seorang ibu rumah tangga yg kadang suka masak dan yg kadang males masak😀😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa