Marie Regal Pudding 3 lapis

Niken Bellani
Niken Bellani @nikenbellani
Samarinda

Resep dari bukunya ce Tintin Rayner. Enaaakk manisnya pas, suka suka sukakkk

Marie Regal Pudding 3 lapis

Resep dari bukunya ce Tintin Rayner. Enaaakk manisnya pas, suka suka sukakkk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Lapisan bening + marie
  2. 1agar swallow plain (Saya pake nutrijell)
  3. 7 sdmgula pasir
  4. 650 mlair putih
  5. 1 bungkusBiskuit Regal
  6. Lapisan Kuning A
  7. 5 butirkuning telor
  8. 100 grbutter cair
  9. 3tutup rhum bakar(ganti esens vanili boleh kasi 2sdt)
  10. 1/2 kalengSKM putih
  11. Lapisan Kuning B
  12. 1 bungkusagar swalow plain (saya pake nutrijell)
  13. 6 sdmgula pasir
  14. 500 mlair putih
  15. Lapisan Coklat :
  16. 1agar coklat swalow
  17. 9 sdmGula pasir
  18. 3 sdmCoklat bubuk
  19. 650 ccair putih

Cara Membuat

  1. 1

    Tata regal di dasar cetakan

  2. 2

    Masak agar-agar untuk lapisan beningdengan air sampe mendidih. Matikan api, baru masukkan gula, aduk sampai gula larut. Ini dilakukan agar menghasilkan pudding yang bening dan tidak keruh

  3. 3

    Tuang pudding yang sudah dimasak tadi ke atas regal yang sudah ditata tadi secara perlahan

  4. 4

    Aduk semua bahan lapisan kuning A pake whisk sampe rata, sisihkan

  5. 5

    Di tempat lain, masak puding lapisan kuning B sampe mendidih, segera masukkan ke adonan telur (laisan kuning A) aduk cepat, masak lagi sampe mendidih, siram di atas lapisan regal

  6. 6

    Masak bahan lapisan coklat sampai mendidih, kemdian tuang di atas lapisan kuning

  7. 7

    Dinginkan, kemudian masukkan ke kulkas. Sajikan dingin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Niken Bellani
Niken Bellani @nikenbellani
pada
Samarinda
IG : @nikenbellani#diarymasakniken ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa