Baby Buncis tumis telor asin

ika kenzie
ika kenzie @cook_7930334

Ini makanan favorit suami saya. Bisa ditambahkan cabe rawit yanh banyak atau boncabe bila suka pedas. Di sini saya cm pakai irisan cabai merah keriting biar nendang.
#siapramadan

Baby Buncis tumis telor asin

12 orang berencana membuat resep ini

Ini makanan favorit suami saya. Bisa ditambahkan cabe rawit yanh banyak atau boncabe bila suka pedas. Di sini saya cm pakai irisan cabai merah keriting biar nendang.
#siapramadan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 250 grambaby buncis,siangi
  2. 4kuning telur asin,larutkan dengan air panas hingga agak encer
  3. 2 siungbawang putih,geprek,cinvang kasar
  4. 3 siungbawang merah,iris tipis
  5. 1/4 butirbawang bombay,iris tipis
  6. 3 buahcabai merah,iris serong
  7. secukupnyaGaram,merica,gula dan kaldu jamur
  8. Air untuk merebus buncis
  9. Air es/dingin untuk merendam buncis
  10. 1 sdmmargarine

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan air, tambahkan garam. Rebus buncis hingga sedikit crunchy (yang suka empuk,rebus agak lama). Matikan api. Tiriskan buncis,rendam dalam air es. Kembali tiriskan.

  2. 2

    Panaskan wajan,lelehkan margarin. Tumis bawang puyih dan bawang bombay bersamaan hingga kecoklatan. Tambahkan bawang merah dan cabai merah. Lalu,masukkan gula,garam,kaldu jamur san merica,tumis hingga cabai layu.

  3. 3

    Masukkan larutan kuning telur,aduk dengan api kecil. Tes rasa.

  4. 4

    Ingat ya,larutan telur mudah sekali kering jd saya sarankan anda melarutkan kuning telur dengan 3/4 cangkir belimbing air panas. Begitu rasa sdh dirasa pas,masukkan buncis.

  5. 5

    Masak dengan api besaf agar ada rasa gosong dan telur jadi agak berkerak. Matikan api,angkat san sajikan. 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ika kenzie
ika kenzie @cook_7930334
pada

Komentar

Resep Serupa