Kembang Tahu Kuah Jahe / Tau Huay / Soya Milk Pudding

Elza Simple Kitchen
Elza Simple Kitchen @cook_4660870
Jkt

Ga enak badan dari kemarin, perut juga rasanya kaya banyak gas. Lihat resep mba Giacinta langsung pengen eksekusi (modif dikit). Kebetulan bahan mendukung. Pas makan berasa banget efeknya di badan. Segar, perutpun hangat.

Sebenarnya ini jajanan asal Cina yang juga banyak penggemar di Indonesia. Lembutnya puding susu kedelai dipadu hangatnya kuah jahe, hhhmmmm recommended!

Kembang Tahu Kuah Jahe / Tau Huay / Soya Milk Pudding

Ga enak badan dari kemarin, perut juga rasanya kaya banyak gas. Lihat resep mba Giacinta langsung pengen eksekusi (modif dikit). Kebetulan bahan mendukung. Pas makan berasa banget efeknya di badan. Segar, perutpun hangat.

Sebenarnya ini jajanan asal Cina yang juga banyak penggemar di Indonesia. Lembutnya puding susu kedelai dipadu hangatnya kuah jahe, hhhmmmm recommended!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 500 mlsusu kedelai
  2. 2 sdmgula pasir
  3. 1 sdmagar-agar bubuk warna putih
  4. 🌸 kuah jahe:
  5. 3 cmjahe (memarkan)
  6. 500 mlair (secukupnya)
  7. 130 grgula merah sisir (sesuaikan)
  8. 2serai + 1 daun pandan (saya skip)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus susu kedelai, gula pasir dan bubuk agar sampai mendidih. Aduk selama merebus. Pindahkan ke cetakan setelah uap panasnya hilang. *tips: letakan cetakan di dalam wadah lebih besar berisi air dingin agar lebih cepat mengeras/mjd puding*

  2. 2

    Rebus semua bahan kuah sampai mendidih. (Saya tambah 1 sdm jahe bubuk biar lebih pedas 😁)

  3. 3

    Kerok tipis puding kedelai, pindahkan ke mangkuk saji dan tambahkan kuah jahe. Kembang tahu siap disajikan 😊. Baiknya disajikan dengan kuah yang masih panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Elza Simple Kitchen
Elza Simple Kitchen @cook_4660870
pada
Jkt
A mom who really enjoy cooking :D I try to cook everything from scratch as long as i can. For me, homemade is the best and halal is a must 😊IG: @elzafirda
Lebih banyak

Komentar (4)

Novie Alkhalifi
Novie Alkhalifi @cook_4807162
500ml klo d gelasin jd brp gelas y teh kira2..? gelas ukuran sedang..

Resep Serupa