Sambal Udang Cumi-Cumi

Mahbubah Maharani
Mahbubah Maharani @Cook_ummirani1505
Kota Jambi

Ini adalah request menu berbuka puasa, anak yg satu bilang maunya udang,da satunya mau cumi2. Hehe
Jd nya digabung aja y jd sambal udang cumi2.
#SiapRamadan

Sambal Udang Cumi-Cumi

Ini adalah request menu berbuka puasa, anak yg satu bilang maunya udang,da satunya mau cumi2. Hehe
Jd nya digabung aja y jd sambal udang cumi2.
#SiapRamadan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 porsi
  1. 3 onsudang, bersihkan,buang kepala nya
  2. 4 onscumi-cumi, bersihkan tanpa dipotong-potong
  3. Bumbu sambal
  4. 1/2 buahbawang bombay, iris-iris
  5. 5 buahcabe rawit
  6. 1 onscabe merah
  7. 5 siungbawang merah
  8. 1 buahtomat
  9. Secukupnyagaram
  10. 1/4 sdtgula pasir
  11. SecukupnyaMinyak sayur

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Lumuri udang dan cumi2 yg sdh djbersihkan dg garam, agar tdk amis sktr 3-5 menit

  2. 2

    Giling halus bumbu kecuali bawang bombay

  3. 3

    Panaskan minyak sayur, Goreng udang cumi2 sampai matang, angkat tiriskan. Tumis bawang bombay, lalu masukkan bumbu yg sdh dihaluskan tumis sampai aromanya harummm

  4. 4

    Masukkan udah dan cumi2, bersihkan bekas penggilingan bumbu campur air dan tuang k atas wajan. Biarkan sampai meresap

  5. 5

    Tumis hingga bumbu agak kering dan lauk pun sudah masak. Masukkan dlm piring khusus lauk

  6. 6

    Hidangkan dan santap hangat2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mahbubah Maharani
Mahbubah Maharani @Cook_ummirani1505
pada
Kota Jambi
seorang ibu rumahtangga yg suka bereksplorisasi mencoba hal baru yg blm pernah dilakukan. dan berusaha memberi yg terbaik walau msh bnyk kekurangan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa