Oseng Tetelan Mercon

Agustin Dwi Hastuti
Agustin Dwi Hastuti @cook_14202566

Udah lama banget gak makan tetelan. Pas lihat di tukang sayur ada tetelan cantik2 ko rasanya diriku tergoda untuk membelinya 😁.
Akhirnya kefikiran mau dibikin oseng2 aja dikasi cabai yang banyak biar seger bikin melek 😁

#SiapRamadan

Oseng Tetelan Mercon

17 orang berencana membuat resep ini

Udah lama banget gak makan tetelan. Pas lihat di tukang sayur ada tetelan cantik2 ko rasanya diriku tergoda untuk membelinya 😁.
Akhirnya kefikiran mau dibikin oseng2 aja dikasi cabai yang banyak biar seger bikin melek 😁

#SiapRamadan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgtetelan yang kualitas bagus
  2. 5 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 5 butirkemiri
  5. 2 buahcabai tanjung
  6. 10 buahcabai domba
  7. secukupnyaGula merah
  8. Garam dan gula pasir
  9. 1 sdmKecap
  10. 1/2 butirtomat
  11. Daun salam, sereh, daun jeruk dan lengkuas
  12. secukupnyaDaun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus tetelan sampai empuk lalu buang airnya dan tiriskan.

  2. 2

    Haluskan bawang merah dan putih, cabai, dan kemiri. Geprek lengkuas dan batang sereh sisihkan.

  3. 3

    Tumis dalam minyak panas bumbu yg sudah di haluskan lalu masukkan daun salam, sereh, daun jeruk dan lengkuas. Lalu tumis hingga matang.

  4. 4

    Setelah itu masukkan tetelan tetap sambil ditumis setelah itu tambahkan sedikit air beri bumbu2 garam, gula pasir, kecap dan gula merah.

  5. 5

    Setelah air menyusut masukkan daun bawang dan tomat. Tunggu beberapa saat sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Agustin Dwi Hastuti
Agustin Dwi Hastuti @cook_14202566
pada

Komentar

Resep Serupa