#10 Crispy Garlic Honey Teriyaki Chicken Wings

atitudskitchen
atitudskitchen @cook_16873798
Jakarta

The Sticky Garlic Honey Teriyaki Sauce makes these wings a real treat that your friends won't be able to resist! Marinated in buttermilk and perfectly seasoned. Juicy, tender, moist, absolutely delicious! #SiapRamadan #AhlinyaAyam

#10 Crispy Garlic Honey Teriyaki Chicken Wings

The Sticky Garlic Honey Teriyaki Sauce makes these wings a real treat that your friends won't be able to resist! Marinated in buttermilk and perfectly seasoned. Juicy, tender, moist, absolutely delicious! #SiapRamadan #AhlinyaAyam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. Marinate
  2. 10 pcssayap ayam (tulip/wing)
  3. 1 cupsusu cair
  4. 1 buahjeruk lemon / jeruk nipis, peras
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1/2 sdtlada hitam kasar
  7. 1/2 sdtbubuk cabai halus (optional)
  8. Sauce
  9. 1/2 cupsoy sauce / kecap asin
  10. 2 sdmmadu
  11. 1 sdmkecap manis
  12. 2 sdmsesame oil
  13. 2 sdmbiji wijen sangrai (hitam/putih)
  14. 3 siungbawang putih, cincang
  15. 1 ruas jarijahe, cincang/parut
  16. 100 mlair putih
  17. 2 sdmolive oil
  18. 1 sdmtepung maizena
  19. Gula (optional dan sesuai selera)
  20. 2 sdmrice vinegar (optional)
  21. Menggoreng ayam
  22. 1/2 cuptepung terigu
  23. 1/2 sdtlada hitam kasar
  24. 1/2 sdtbaking soda
  25. secukupnyaMinyak

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan wadah dan satukan ayam dengan semua bumbu marinate-nya. diamkan 1 jam di dalam kulkas atau dibiarkan semalaman.

  2. 2

    Siapkan panci/teflon, panaskan olive oil dengan api sedang. Tumis jahe yang sudah diparut, hingga wangi. masukkan bawang putih, tumis hingga wangi, lalu masukkan sisa bahan lainnya. didihkan, cicipi untuk menyesuaikan manis & asinnya. tambahkan gula / soy sauce sesuai selera. setelah mengental, matikan api. sisihkan.

  3. 3

    Campur tepung, baking soda, dan lada hitam di wadah/piring, aduk rata. Siapkan wajan, panaskan minyak untuk menggoreng chicken wing dengan api sedang. Ayam yang sudah di marinate tidak perlu dicuci. Tiriskan saja dari marinate, lalu gulingkan/lumuri di campuran tepung. Goreng hingga kulit crispy dan kecokelatan. sisihkan.

  4. 4

    Campur sayap ayam yang sudah di goreng dengan saus honey teriyaki, taburi lagi dengan wijen. Nikmati hangat-hangat sambil nonton Netflix :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
atitudskitchen
atitudskitchen @cook_16873798
pada
Jakarta
#OnePotMeal #PowerBreakfastwww.instagram.com/atitudskitchenwww.instagram.com/belajarmasakOrdinary wife who loves to:Singing in the kitchenCook anything i wantEnjoying a full course meal: appetizer, main,dessert 🤪
Lebih banyak

Resep Serupa