Sambal goreng kentang ati

Mama Kembar
Mama Kembar @cook_16187089
Bandung

Makan yg satu ini paling enak di temenin sama goreng rangginang 🤤 #SiapRamadan

Sambal goreng kentang ati

6 orang berencana membuat resep ini

Makan yg satu ini paling enak di temenin sama goreng rangginang 🤤 #SiapRamadan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkentang
  2. 1/2 kghati sapi
  3. Bumbu yg di haluskan
  4. 6 buahcabai merah
  5. 8 siungbawang merah
  6. 4 siungbawang putih
  7. 3 butirkemiri
  8. 3 cmkunyit
  9. Bumbu tambahan
  10. 1 buahtomat (iris)
  11. 2 cmlengkuas (geprek)
  12. 3 lembardaun salam
  13. 6 lembardaun jeruk
  14. 2 batangserai (geprek)
  15. 1 sdtgula
  16. 1 bksroyco ayam
  17. secukupnyaGaram
  18. 500 mlair
  19. (bagi yg suka pedas bisa di tambahkan cabai rawit yaa ☺️)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih hati sapi lalu rebus selama 20menit lalu potong",,sambil nunggu hati di rebus,, potong kentang sesuai selera,,lalu di goreng

  2. 2

    Sambil goreng kentang kita haluskan semua bumbu (klo sya di blander 🤭) tomatnya di iris aja ya bun

  3. 3

    Panaskan minyak,,lalu tumis bumbu yg sudah di haluskan sampai harum,,masukan daun salam,,daun jeruk,,serai,,lengkuas,,tomat serta bumbu lainnya,, tambahkan air kemudian tes rasa

  4. 4

    Setelah rasa sudah oke,,masukan kentang + hati sapi lalu aduk dan diamkan sampai airnya surut

  5. 5

    Happy cooking bunda 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Kembar
Mama Kembar @cook_16187089
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa