Nasi bakar cumi-teri asin ala chiko snack
Cara Membuat
- 1
Bungkus teri dan cumi asin denga koran lalu rwndam dengan air diamkan beberapa menit sampai rasa asinya berkurang.., tapi kalau suka dengan asin tisak perlu lama merendamnya
- 2
Buka bungkusan dan bilas lalu potong cuminya sesuai selera lalu cuci kembali
- 3
Goreng cumi dan terinya, jangan terlalu kering agar yidak keras
- 4
Ulek semua bumbu kecuali daun salam lengkuas, sereh dan daun jeruk. Untuk daun jeruk potong memangjang dan tipis... kalau malas ulek boleh di blender
- 5
Tumis bumbu hingga benar benar matang, cicipi apa bau kunyitny dan rasanya sudah hilang, beri sedikit air lalu masukan teri dan cumi tadi aduk rata, beri sedikit gula dannpenyedap.. jangan dulu di beri ga0rama
- 6
Siapkan nasi puti dan beri garam aduk sampai terasa pas dan campurkan cumi dan teri tadi aduk rata, setelah dingin baru bungkus dengan daun
- 7
Olesi nasi yg sudah di bungkus dengan sedikit minya.. baru di bakar diatas teplon sampai daun kering dan wangi
- 8
Siap disajikan.. pakai sambal jamblanh lebih mantap lago
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Nasi bakar cumi asin Nasi bakar cumi asin
Memanfaatkan nasi sisa semalam...buat sarapan di buat nasi bakar cumi asin aja..😊
-
Nasi bakar cumi asin Nasi bakar cumi asin
Apapun itu berbau nasi bakar pastiiu bikin ketagihan. Setuju ga? Nahhh makanan satu iniii memang nagihin dan bikin laris jualan saya... Buatnya gampang bangett... Dicoba yuuu
-
Nasi bakar cumi asin Nasi bakar cumi asin
Ikut meramaikan GoDa tema nasi bakar...#GoDa_Riceonfire#GoDa_paders
-
-
Nasi bakar cumi asin Nasi bakar cumi asin
Uhhhlalalala, sajian yang ga kalah enak kayak resto saung/kuring. Oh ya ini ada tips nya yaa 1. Cumi asinnya harus di siram air panas mendidih, agar kumannya hilang, 2. Setelah daun pisangnya dicuci bersih dan dipotong sesuai selera, panaskan kulit diatas api (kompor) agar kulit pisangnya lemas dan gampang dilipat, dan 3. Untuk tumisan cumi aku tidak kasih garam lagi, karena rasa asin bisa di dapatkan dari cumi.👌
-
Nasi bakar cumi asin Nasi bakar cumi asin
Ke pasar adl Kegiatan rutin mingguanku, seneng kalo pas harga sayuran dan ikan lg murah, apalagi dpt cumi asin yg msh seger 😍 Biar gak bosen dgn menu harian yg itu² aja, jadilah bebikinan nasi bakar
-
Nasi bakar cumi asin Nasi bakar cumi asin
Masih ada lebih daun pisang tapi hanya tinggal 4 pcs 🙈. Jadi keknya pas nih kalau nyobain buat nasi bakar.Bermodal dengan bahan yang ada plus hunting2 resep maka jadilah nasi bakar seadanya pakai takaran asal keke.Hasilnya : kata suami kurang berasa “nasi bakarnya” 😬
-
-
Nasi bakar cumi asin Nasi bakar cumi asin
Masih ada sisa daun pisang bekas bikin lontong. sayang kalo kering begitu saja. jadi bikin nasi bakar deh
Eviansyah Yulian -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar