مسقطی کاسه ای شیر شکلاتی

مریم
مریم @maryam_1720
مازندران

این مسقطی خوشمزه بعد افطار خیلی میچسبه
#رمضان_ایرانی

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

30 دقیقه
4 نفر یا بیشتر
  1. 100 گرم نشاسته گندم
  2. 150 گرم شکر
  3. 4 و 1/2 لیوان شیر (لیوان فرانسوی)
  4. 1/3 لیوان گلاب
  5. 50 گرم شکلات تخته ای

مراحل تهیه

30 دقیقه
  1. 1

    شکلات رو بنماری کنید تا کاملا ذوب بشه و تا زمانیکه احتیاج نشده بذارید روی بخار آب بمونه

  2. 2

    نشاسته رو در شیر سرد حل کنید و از صافی رد کنید، در قابلمه ای تمیز بریزید و روی حرارت ملایم بگذارید و مرتب بهم بزنید تا مایه جوش بیاد و کمی غلیظ بشه

  3. 3

    بعد شکر و شکلات ذوب شده رو اضافه کنید و مسقطی را بهم بزنید تا تمام مواد مخلوط و غلیظ بشه. در انتها گلاب رو اضافه کنید و بعد از یکی دو جوش زدن مایه رو از روی حرارت بردارید و در پیاله های کوچک بریزید و با بادام و یا پسته تزئین کنید. بعد از اینکه مسقطی از حرارت افتاد پیاله ها رو داخل یخچال بگذارید تا زمان سرو.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
مریم
مریم @maryam_1720
در
مازندران

دستورهای مشابه