#7 Perkedel / Nugget Kentang

Dwirainita Ramadhania
Dwirainita Ramadhania @drainita
Bandung

Resep pertama masakan deep fried!
Sebenernya walaupun menghindari makanan goreng2an, dalam satu minggu pasti ada aja cheat day. And today is the day!

#7 Perkedel / Nugget Kentang

12 orang berencana membuat resep ini

Resep pertama masakan deep fried!
Sebenernya walaupun menghindari makanan goreng2an, dalam satu minggu pasti ada aja cheat day. And today is the day!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
10 potong

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Persiapkan bahan: kupas dan potong kentang kemudian rebus/goreng hingga lunak. Haluskan bawang merah, bawang putih dan diberi garam dan merica. Potong daun bawang sesuai selera.

  2. 2

    Selagi panas, hancurkan kentang yang sudah lunak kemudian segera masukkan bawang yang sudah dihaluskan dan daun bawang. Aduk merata. Masukkan sebagian telur yg sudah di kocok, tambahkan 3 sdm tepung roti dan aduk kembali adonan, pastikan adonan dapat dibentuk. Koreksi rasa adonan.

  3. 3

    Bentuk bulat-bulat adonan, kemudian celupkan ke dalam sisa telur yg sudah dikocok. Pastikan seluruh permukaannya terlumuri telur agar tidak hancur saat digoreng. Balurkan ke dalam piring berisi tepung roti hingga tertutup seluruh permukaannya.

  4. 4

    Panaskan minyak dengan api kecil. Kemudian goreng perkedel saat minyak sudah panas tetapi pastikan api tetap kecil untuk menghindari perkedel gosong.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dwirainita Ramadhania
pada
Bandung
sedang dalam program mengurangi makanan deep-fried🔥🔥
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa