#11 Andhra Green Chili Chicken | Ayam Cabai Hijau Khas India
Buat penyuka cabai hijau dan masakan India, you should try this! Me and my hubby love it so much!! #SiapRamadan #AhlinyaAyam
#11 Andhra Green Chili Chicken | Ayam Cabai Hijau Khas India
Buat penyuka cabai hijau dan masakan India, you should try this! Me and my hubby love it so much!! #SiapRamadan #AhlinyaAyam
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam di air mengalir. Pindahkan ke wadah, beri perasan jeruk nipis dan garam. Remas/aduk. Diamkan 15 menit. Metode ini akan membersihkan ayam dari kotoran, cairan ga berguna, dan menghilangkan bau amis. Setelah 15 menit, tiriskan dari cairan/lemak yang keluar dari ayam. Bilas kembali di air yang mengalir. Keringkan dengan kitchen towel/tissue. Sisihkan.
- 2
Marinate ayam beserta seluruh bahan pelengkap. Biarkan sejam, overnight/semalaman lebih baik.
- 3
Setelah ayam selesai di marinate, masak dengan api kecil (skin down) hingga berubah warna. setelah 10 menit, tuang bumbu yang di blender (rawit, daun ketumbar dan cabai hijau,dll).
- 4
Biarkan ayam dimasak dengan api kecil selama 30 menit - 40 menit. tergantung selera, jika ingin ayam dan bumbu lebih kering, maka bisa lebih lama. Jangan lupa setiap 10 menit, balik bagian ayam agar warna kecokelatannya rata.
- 5
Sambil menunggu ayam matang, tumis irisan cabai hijau dan curry leaves dengan sedikit ghee, selama 5 menit. Sisihkan.
- 6
Setelah ayam dimasak 30 menit, tuang sebagian tumisan cabai hijau dan curry leaves ke dalam ayam, aduk rata. dan matikan api.
- 7
Tempatkan Andhra Chicken di piring, taburkan tumisan curry leaves dan cabai hijau. Nikmati dengan basmati rice hangat! Cara masak basmati rice bisa lihat resep no #3 ya 😃
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
#11 Ayam sambal ijo #11 Ayam sambal ijo
Ini sebelumnya ayam goreng biasa aja 😄😄 berhubung banyak ..... dan ogah buat makan menu yg sama buat kedua kalinyaaa 😅 jadilaah dibumbui ala sambel ijo masakan padang 👍👍
-
Kari Ayam India / Indian Chicken Curry Kari Ayam India / Indian Chicken Curry
Ingin sekali bisa belajar masakan India biar makin disayang partnerku. Hahaha. Dan peruntunganku kali ini adalah kari ayam India yang kental. Sangat mudah sist!
-
Ayam Cabai Hijau Ayam Cabai Hijau
Resep ini hasil modifikasi saya sendiri, di modif dari berbagai resep ayam cabai hijau. Resep ini yang paling pas dilidah suami saya yang orang jawa, tapi penyuka masakan pedes.
-
No. 31 Ayam Cabai Hijau Indofood No. 31 Ayam Cabai Hijau Indofood
Menu disaat sedang terburu buru. Bisa ditambahin irisan bawang merah n bawang putih atapun ditambahin cabai potong#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Ayam Cabai Hijau Ayam Cabai Hijau
Lg ada stock cabai hijau banyak di rumah, dan stock ayam yg cm 6 potong, dan lg pgn makan makanan pedas.Walaupun blm bisa bikin yg sekelas masakan padang khas Almhmh Nenek, ayam gulai lado hijau. Gpplah kita makan ayam cabai hijau dulu yg lbh simple 😊
-
-
Ayam Cabai Hijau Ayam Cabai Hijau
Saat bulan puasa keinginan untuk makan ini-itu jadi lebih bervariasi. Jarang sekali saya ngidam masakan berbumbu cabai hijau. Karena penasaran, saya coba cari resep ayam bumbu cabai hijau di youtube. Saya kira prosesnya sulit, ternyata cukup mudah. Mari kita coba😋Resep terinspirasi dari youtube channel William Ghozali & CR Cook:https://youtu.be/_-dJtxl3sv8https://youtu.be/KDpKVyTTPOE
-
Ayam Cabai Hijau Ayam Cabai Hijau
Ini masakan kesukaan suami... Setiap makan diluar yg dicari menunya pasti ayam cabai hijau... Makanyaa daripadaa susah2 cari makan diluar mending kitaaaa masaaakkkk.
-
-
Ayam Cabai Hijau Ayam Cabai Hijau
Resep simple, mudah dan di gemari para pecinta ayam cabai hijau atau ayam sambal hijau
-
Butter chicken / kari ayam India Butter chicken / kari ayam India
Selain masakan Indonesia saya suka masakan negara lain juga termasuk India tapi saya coba kurangi bumbu yg terlalu ‘india’ atau banyak rempah2. Enak dihidangkan dengan prata ( bisa beli di supermarket ) atau dengan nasi bunga kol / cauliflower rice . Resep nasi bunga kol nanti saya bagikan terpisah
-
Ayam Cabai Hijau Ayam Cabai Hijau
H-1 Idul Adha, orang2 pada masak ketupat, opor ayam dkk, eh aku pengen yg antimainstream 😄 Jadilah masak ayam cabai hijau, plus cah kangkung terasi & perkedel tanu buat buka puasa sore ini 🤤
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar