Nesty Caramel cake

YuZaKi_82
YuZaKi_82 @YuZaKi_82
Riau

Bolu tradisi utk lebaran. Yummy... Kenyal2, lemak dan empuk..
#dirumahaja

Nesty Caramel cake

2 orang berencana membuat resep ini

Bolu tradisi utk lebaran. Yummy... Kenyal2, lemak dan empuk..
#dirumahaja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 230 grtepung terigu protein sedang yg sudah digonseng
  2. 350 grgula pasir
  3. 7 butirtelur
  4. 200 grmentega
  5. 2/3 kaleng susukental manis ditambah air menjadi 1,5gelas
  6. 1 sdtbaking powder
  7. 1 sdtsoda powder
  8. 1/3 gelasair

Cara Membuat

  1. 1

    Gonseng tepung hingga sedikit berubah warna/ringan. Setelah dingin tambahkan baking powder dan soda.

  2. 2

    Gula dikaramel. Caranya dipanaskan dg api sedang sampai lumer lalu tambahkan ⅓gelas air. Kacau terus sampai tercampur rata. Lalu dinginkan.

  3. 3

    Mentega di kocok sampai lembut. ⅔ susu kental manis ditambahkan air menjadi 1,5 gelas.

  4. 4

    Siapkan loyang dilapisi mentega dan tepung. Panaskan oven. Saya pake oven biasa. Panaskan di api sedang.

  5. 5

    Kocok telur hingga kembang. Lalu masukkan mentega kacau sampai rata. Lanjut masukkan tepung sedikit2. Lalu susu dan terakhir gula karamel. Diaduk rata.

  6. 6

    Masukkan adonan dlm loyang. Lalu bakar.

  7. 7

    Intip2 oven, lihat jika sudah naik dan mulai kering. Cek kematangan dg tes tusuk..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
YuZaKi_82
YuZaKi_82 @YuZaKi_82
pada
Riau

Komentar

Resep Serupa