Caramel Cake (Bolu Sarang Semut) 3telur

Veni KM
Veni KM @Veni_KM13982343
Bekasi

Source: @indri_arwin

Beres bulan ini, qta bikin caramel Cake/bolu Sarang Semut. Bolu yg biasanya q beli dan rasanya enak,kenyal dan manisnya pas. Kali ini q bikin, dan bikinnya pake deg-degan karena takut gagal. Pertama bikin caramel nya, harus benar benar sabar dan hati-hati, jgn sampai pahit&gosong. Kedua, pastikan baking powder dan baking soda masih aktif. Ketiga pas panggangnya, takut tidak berserat. Dan Alhamdulillah, q berhasil bikin ini yeeeeyy....duh senengnya...🤗 Hasilnya enak, manisnya pas, mengembang dan berserat...🤤

#Beres_BoluSarangSemut
#BeresClover_September2022
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Bekasi
#PejuangGoldenBatikApron

Caramel Cake (Bolu Sarang Semut) 3telur

11 orang berencana membuat resep ini

Source: @indri_arwin

Beres bulan ini, qta bikin caramel Cake/bolu Sarang Semut. Bolu yg biasanya q beli dan rasanya enak,kenyal dan manisnya pas. Kali ini q bikin, dan bikinnya pake deg-degan karena takut gagal. Pertama bikin caramel nya, harus benar benar sabar dan hati-hati, jgn sampai pahit&gosong. Kedua, pastikan baking powder dan baking soda masih aktif. Ketiga pas panggangnya, takut tidak berserat. Dan Alhamdulillah, q berhasil bikin ini yeeeeyy....duh senengnya...🤗 Hasilnya enak, manisnya pas, mengembang dan berserat...🤤

#Beres_BoluSarangSemut
#BeresClover_September2022
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Bekasi
#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grgula pasir
  2. 250 mlair panas
  3. 3 butirtelur
  4. 100 mlkental manis
  5. 75 grtepung terigu protein sedang
  6. 75 grtepung tapioka
  7. 100 grbutter, lelehkan
  8. 1/2 sdtbaking powder
  9. 1/2 sdtbaking soda

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan gula pasir sampai membentuk caramel dengan api kecil, jgn diaduk cukup digoyangkan saja.

  2. 2

    Tambahkan air panas, aduk sampai tercampur rata. Biarkan sampai suhu ruang.

  3. 3

    Ayak tepung terigu, tepung tapioka, baking powder dan baking soda. Sisihkan

  4. 4

    Kocok telur dan kental manis dengan wisk sampai rata.

  5. 5

    Masukkan bergantian antara tepung terigu dan caramel, aduk rata.

  6. 6

    Tuang butter/margarin yg sudah dilelehkan, aduk rata. Jika masih ada yg bergerindil disaring dulu sebelum dituang ke loyang.

  7. 7

    Siapkan loyang ∅20cm lapisi dengan sedikit margarin dan taburi dengan terigu lalu tuang adonan.

  8. 8

    Panaskan panci serbaguna, lalu panggang di panci serbaguna selama 1jam dengan api kecil. Test tusuk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Veni KM
Veni KM @Veni_KM13982343
pada
Bekasi
Pengguna bahan bahan dipasar dengan dapur yang sederhana 👩‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa