Budín de chocolate SIN TACC (muy esponjoso)

Flor
Flor @soycookflor
Mar del Plata

#aprendiendo
#cookpadargentina

TIP:
*ES IDEAL PARA HACER EN MOLDE DE TORTA Y RELLENAR CON DULCE DE LECHE PATA CUMPLEAÑOS
*SI A LA HARINA LE AGREGAS UNAS NUECES CORTADITAS ES UNA EXQUISTEZ

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Ingredientes

  1. 70 gralmidón de maíz
  2. 2huevos (medianos)
  3. 70 grazúcar
  4. 60 mlaceite (yo usé girasol)
  5. 25 grcacao amargo en polvo
  6. 1 cucharaditacolmada polvo para hornear
  7. 1 cucharaditaextracto de vainilla
  8. n

Paso a paso

  1. 1

    Batir los huevos con el azúcar.

  2. 2

    Agregar el aceite y el extracto de vainilla y seguir batiendo hasta llegar a punto letra (no hay foto)

  3. 3

    En otro recipiente tamizar el almidón de maíz con el polvo para hornear y el cacao en polvo.

  4. 4

    Agregar los secos al batido en dos veces de forma envolvente hasta que no haya grumos.

  5. 5

    Preparar el molde a usar con manteca o aceite.

  6. 6

    Poner la preparación en el molde y llevar a horno bajo precalentado (180°) por aproximadamente 40 minutos.

  7. 7

    Pasado este tiempo comprobar si a esta listo pinchando el centro con un palito (o cuchillo) y que salga seco.

  8. 8

    Sacar del horno y dejar enfriar.

  9. 9

    Una vez frío desmoldar

Reacciones

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Comentarios (3)

Denise Ramirez
Denise Ramirez @Denu030
Hola flor. Hoy lo hice 💝 le puse un poco menos de cacao y combine harina de trigo sarraceno con Maizena . Agregué ralladura de naranja y quedó espectacular. Gracias

Escrita por

Flor
Flor @soycookflor
Mar del Plata
👩‍🍳 Soy Flor y me encanta cocinar.Pruebo un montón de recetas y comparto las que más me gustan para que alguien más las pueda disfrutar.Para mi, cocinar es una forma de demostrar amor 💖
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