Bahan-bahan

  1. 750 grdaging paha ayam fillet, potong kotak
  2. Bumbu kacang :
  3. 1 onskacang tanah, goreng
  4. 15 grgula merah
  5. 5 siungbawang merah, goreng utuh
  6. 2 buahcabe merah, goreng
  7. secukupnyaGaram, gula pasir
  8. 2 lembardaun jeruk
  9. Olesan :
  10. Minyak dari kulit ayam/minyak goreng
  11. Kecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Daging paha ayam tusukkan serasi pd tusuk sate, masing2 isi 4 potong, sisihkan

  2. 2

    Blender semua bahan bumbu kacang, lalu tumis hingga keluar minyak dan mengental tambah garam dan gula pasir, tes rasa. Sisihkan.

  3. 3

    Siapkan dalam wadah bahan olesan : minyak ayam + kecap + sedikit bumbu kacang. Oleskan merata pada daging ayam yg sudah siap dibakar. Bakar sate pada panggangan, sambil dibolak balik, agar matangnya rata. Sajikan dengan disiram bumbu sate, bawang goreng dan perasan air jeruk limo. Enjoy ❤

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

Ivani Farida Haris
Ivani Farida Haris @akingkusina
Ngga sih bun..cm pas cuci, dikasi perasan jeruk nipis sm garam aja, buat ilangin bau amis ayam, lalu cuci lg smp bersih.

Ditulis oleh

Ivani Farida Haris
Ivani Farida Haris @akingkusina
pada
Bogor - Jawa Barat
Saya ibu dari 3 orang putri.Senang masak, senang coba-coba dan masih harus banyak belajar 😊😊
Lebih banyak

Resep Serupa