Roti Burger Rumahan / burger bun

Kheyla's Kitchen
Kheyla's Kitchen @kheyla_kitchen691
Banyuwangi - Jawa Timur

sudah lama buanget g share hihihihi ,, g tau knapa lagi males bgt baking"an , ahirnya tb" kpngn makan burger ,, nekat bikin , tp sumpah ini bnr" super buru" ,, krna saya lagi ada acra MENDADAK ,, jadi sambil profing smabil mandi , sambil , ngoven sambil make up ,, sampe tngn sya gemeterr , make eyerliner aja sampe blepotan duhh bnr" srasa mo meledak ,, pngn triakk yg kuenceng pkokx mahh bingung" gmn gitu ,,, bahkan blm sbelum gnti baju sya sempet"in lari kebelakang ambil piring dahh cepret" seadanya ,,, ini pake acara salah focus lagi hihihihihi malu BANGAT ,,, kliatan bgt amatirnya ,,, harusnya yg fokus burger depan eee malah yg tengah , maklum gemeter" , jantung berdebar" udah g tenang bgt jiwa hihihi tp y ws lah gpp yg pntng masih bs didokumentasikan buat berbagi ,, hihihi smoga bermanfaat ^_^
sumber : ci amei

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 390 grterigu cakra
  2. 1 bungkusragi instan (11 gr / 1 sdm)
  3. 55 grgula pasir
  4. 1 butirtelur
  5. 200-250 mlair hangat (tdk semua)
  6. 2 sdmbutter / margarin
  7. 11/4 sdtgaram
  8. secukupnyawijen
  9. secukupnyaputih telur

Cara Membuat

  1. 1

    Campur terigu + ragi + gula... aduk"biar rata.. masukan telur dan air (airnya dikit" ya jngn smua punya 1 sisa 30 cc an, pkok sesuaikan).. mixer dg speed 1 hingga kalis

  2. 2

    Stelah kalis masukan butter dan garam, mixer terus hingga kalis elastis

  3. 3

    Bulatkan besar.... diamkan di wadah tutup kain basah hingga mengembang 2 x lipat -+ 1 jam,,

  4. 4

    Kempeskan,,, pipihkan gulung, lalu potong" jadi 10 / 15 bagian,,,

  5. 5

    Bulatakn rapihkan

  6. 6

    Tata di loyang yg udah di taburi terigu,,

  7. 7

    Diamkan 30 mnit hingga mengembang

  8. 8

    Olesi putih telur

  9. 9

    Taburi wijen

  10. 10

    Panggang slama 20mnt dgn suhu 180'c....sblmnya oven tlh diset disuhu 180'c slama 10mnt / klo pke otang pnaskn dlu oven pke api sedang, klo dh pnas oven hingga mtng (jngn pk api kcil nnti kering, jngn api besar nnti gsong),, klo dh mtng oles atasx dg butter biarkn dingin lalu bungkus plastik biar awet empuk (tp tunggu dngin ya)

  11. 11

    Punya q agak kecil" hihihi tp pas bgt kalo buat berger, gakk kekenyangan n g bikin enek porsix

  12. 12

    Rada keriput, why ?? anda tau pnyebabx ?? saya tau,,, hihi krna fermentasi ke 2 pux sy klewat batas hihihi hrse 30 mnit sy 40 lbih,, harap maklum faktor buru" jiwax g tenang bingung mau angkat yg mn dlu, antra make up sm adonan xxixixiixi

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (52)

Adip Lilis Sundhari
Adip Lilis Sundhari @cook_13470258
assalamualaikum bund mau tanya pas air nya berapa ml..itu kan kira² gg boleh semua pada resep pemula sepet saya blm bisa kira²..dan lebih paham pas air nya brp ml bund?

Ditulis oleh

Kheyla's Kitchen
Kheyla's Kitchen @kheyla_kitchen691
pada
Banyuwangi - Jawa Timur
Si BONTOT usia 23 th, New mommyig : kheyla_kitchen691..... Fb : Kheyla meymey..... Dari kedua kakak laki" hobby cooking n baking 😆😘 terimakasih banyak atas recook n rebake" cantiknya smoga berhasil dan cocok ya.. Jngn kapok" main didapur khey 😘😘
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya