Budín De Limón Integral

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Amapola Recetas @amapola

Uno de los mejores budines que hice hasta ahora!🍋
Queda con un sabor a limón increíble
El azúcar se puede reemplazar por 200gr de azúcar común o 20 sobres de edulcorante!

#Dulces

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Ingredientes

  1. 2huevos
  2. 100 grazúcar “light” (50% stevia y 50% azúcar)
  3. Ralladura y Jugo de 1 limón
  4. 50 mlaceite de girasol
  5. 100 mlleche vegetal
  6. 120 grharina leudante
  7. 120 grharina integral fina
  8. 1 cditapolvo para hornear

Paso a paso

  1. 1

    Batir los huevos junto al azúcar. Agregar el aceite y el jugo de limón.

  2. 2

    Integrar los ingredientes secos (harinas y el polvo para hornear) e ir agregando la leche.

  3. 3

    Mezclar bien hasta que quede homogéneo y vierte la mezcla en una budinera rociada con spray vegetal.

  4. 4

    Hornear por aproximadamente 40 minutos (con el horno precalentado a 180°C), hasta que que al pincharlo el cuchillo salga limpio.

Reacciones

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Comentarios (10)

Marien Elisabet Fernandez Pintos
Marien Elisabet Fernandez Pintos @cook_19084859
Hola, cómo estás? Puedo usar azúcar mascabo? De ser así, me dirías la cantidad? Gracias 🙌

Escrita por

Amapola Recetas
Recetas ricas, fáciles y además, saludables🙌🏻veganas y vegetarianas 🌱
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