Tempe semanggit (2hari nginep) numpuk nih, mau bikin sambal tumpang kok ya belum mood. Trus, kepikiran pernah ada yg jual mendol. Browsing resep sana sini akhirnya nyoba bikin deh, ternyata enaaaak mom 😍

Assalamualaikum..Bismillah..Alhamdulillah..semoga Allah senantiasa memberikan kesehatan, melimpahkan berkahNya dan melancarkan semua aktivitas kita..Aamiin Aamiin Aamiin YRA..🙏🤲🤗Mendol adalah salah satu makanan khas Jawa Timur. Makanan ini terbuat dari bahan dasar tempe kedelai. Tempe mendol ini banyak ditemukan di daerah Malang baik untuk lauk maupun dimakan sebagai jajanan. Tempe ini berwarna cokelat kehitam-hitaman karena dibuat dari bahan tempe kedelai yang sudah agak basi/semangit. WikipediaSempat beberapa waktu lalu, tempe di daerah Batulicin tiba2 menjadi langka, akhirnya begitu paman sayur bawa tempe, pada rebutan dah emak2 termasuk saiya langsung serbu..😄😄😄..laahhh beli kebanyakan bingung dech mau dimasak apa..setelah tempe beberapa hari..akhirnya yaaa bikin mendol..😉Jadiii bun..klo tempe sudah beberapa hari dan mulai item2 jangan dibuang..dibikin mendol aja yaaa..🤭😉#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#TahuTempe#HidanganTempe#PDKT2022#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_id_Borneo

Ceritanya kelupaan Kalau punya tempe di kulkas yg sudah berhari² sayangkan Kalau dibuang. Karena bosan dengan olahan Tempe yang begitu² saja. Akhirnya keinget Sama teman Saya yg dimalang Dia Suka banget makan Tempe Mendol...Kalau makan Tempe Mendol Dia bisa habis nasi ber bakul² Hahhaha...#5resepterbaruku

Bismillahirrahmanirrahim...Biasanya sy kalau nyimpen tempe di frezeer karna biar lebih awet..😄 Lihat dikulkas masi ada setengah papan tempe yg terbungkus plastik, tp kondisi ny agak berlendir&berair akibat tetesan air dari freezer bag.atas pd saat itu suhu ny diturunkan 😬. Sy icip secuil rasa ny masi oke,, masi bs d makan. Kakak sy melihat tempe di dapur lalu langsung dibuang ke tempat sampah 😱. Segera sy ambil tempe ny, kemudian sy cuci tempe ny sambil diperas dg tangan hingga lendir ny berkurang. Ternyata hasilnya enakk,.. Crispy diluar, lembut didalam 😍Penah bikin mendol tempe yg pake trigu+telur hasil nya kurang suka,, aneh aja sama rasanya 😁. Yang ini simple no telur no trigu..NOTE: Gunakan tempe semangit (tempe yg sdh d inapkan 2hari). Tetapi rasany tdk asam yaa..#CuisineMe#ResepOlahanTempeKikiRA

Ini kali kedua saya buat mendol tempe, kali ini pakai resepnya mba @ErnySulistyowati karena ada setengah papan tempe yg kelupaan dilemari es jd yaudah diolah mendol saja dan enak banget sekalian kerjakan pr mingguan 😁.#Anjangsana_Semarang#CookpadCommunity_Bogor#PekanPosbar#TahuTempe#PejuangGoldenBatikApron

Memanfaatkan tempe yang udah beberapa hari berdiam diri di lemari es. Search resep nemu resep mendol tempe Kak @laily_nurhayati, cuss lah langsung bikin. Makasih resepnya, Kak 🥰#Kopijos_November#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta

Mendol adalah makanan yang berbahan dasar tempe kedelai. Mendol tempe ini salah satu makanan khas Jawa Timur (selain rawon dan tempe kacang) yang banyak ditemukan di daerah Malang kampung halaman saya. Mendol tempe ini biasanya dijadikan lauk bareng sayur asem, nasi urap ataupun nasi pecel. Saya ingat sekali, dulu waktu saya kecil sukanya makan mendol bareng dengan nasi anget, jadi mendol yang baru digoreng langsung saya remas dan dicampur rata sama nasi anget, waaahh itu bener-bener ngabisin nasi 😄 saya lebih suka membuat mendol menggunakan tempe baru sebab kalau menggunakan tempe semangit rasanya agak masam dan itu saya kurang suka, kalau bapak saya lebih suka mendol tempe semangit karena bapak emang lidah desa 😆 sejak tinggal di lamongan saya hampir jarang bikin mendol karena tempe disini cenderung basah jadi kalau dibikin mendol pas digoreng pasti ambyar, tapi karena kemarin saya lagi pengen banget akhirnya mutusin bikin mendol ala ibuk dengan cara gorengnya hati² banget soalnya takut hancur selain itu saya juga lupa bumbunya kurang ketumbar hihihihi tapi untunglah rasanya masih enak kok, next time akan coba bikin lagi dengan bumbu lebih lengkap 😉~ 13th week ~#lagilagitempe #anakrantau #3weekschallenge #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_lamongan #cookpadcommunity_malang #clover #clovercookinglover

Beberapa hari ini dapet kiriman tempe dr sahabat" tercinta.. Karna ga habis" dan hampir bosen klo harus di goreng biasa, akhirnya kok jd pengen bikin mendol biar para penghuni rumah tetep lahap makan tempe.. Yuk cek resep sederhananya..

Punya tempe beli 2 hari yang lalu dan belum sempat di masak. Dibuang sayang, di bumbui jadi mendol aja... bisa untuk teman makan nasi pecel, urap dan bahkan hanya dengan nasi hangat dan sambel saja sudah bikin lupa sama mertua...hihihi... lebay banget yah????

Assalamualaikum..Sebagai salah satu sumber protein nabati..tempe harus selalu ada setiap waktu makan dirumah..terutama sarapan..bahkan tanpa harus makan nasi pun tempe goreng harus tetap tersedia 😁Nah..kalo pas kebetulan punya tempe semangit (tempe yang udah nginep semalam)..jangan dibuang..sayang 🤣 dibikin gorengan kayak gini..percaya deh..ngabisin nasi anget.#PejuangGoldenBatikApron#Week33#SerbaSerbiProtein#OlahanTempe#TempeMendol

Suka banget kudapan ini,apalagi kalo bikinnya dicampur tempe yg semangit.Rasanya lebih enak,aroma tempe semangit ditambah aroma kencur itu udah jadi perpaduan pas pokoknya.#berburucelemekemas#resolusi2019

Baru pertama kali nyoba bikin mendol setelah liat postingan bunda diah didi di iG. Kebetulan aku masih punya tempe semangit 1 papan karna beli sayuran kebanyakan jadi belum sempet dimasak. Ada cerita lucu dibalik pembuatan mendol perdanaku.. aku kelupaan masukin maizena ke adonan karna digangguin sama bocilku jadi ngga konsentrasi. Pas udah digoreng baru ketahuan deh gorenganku ambyar huhuhuu tapi rasanya enak sih.. anakku suka.. pedesnya pas ngga kepedesan..#PejuangGoldenApron3