Tempe Geprek

Nita Margareta
Nita Margareta @cook_16249909
Cirebon

Lagi kangen sama si mas yg suka makan tempe jadilah bikin ini walaupun dimakan sendiri hehe
#SiapRamadan

Tempe Geprek

29 orang berencana membuat resep ini

Lagi kangen sama si mas yg suka makan tempe jadilah bikin ini walaupun dimakan sendiri hehe
#SiapRamadan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe
  2. 10 sdmtepung terigu
  3. 5 sdmtepung maizena
  4. 2 sdtgaram
  5. 1 sdtlada bubuk
  6. 15 buahcabai rawit merah
  7. 2 siungbawang putih
  8. 3 siungbawang merah
  9. 2 buahjeruk nipis
  10. 1 lembardaun jeruk
  11. Secukupnyaair putih

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung terigu dan tepung maizena tambahkan lada, dan garam aduk hingga rata, lalu bagi menjadi 2 adonan. Satu biarkan adonan menjadi kering dan satu buat adonan basah.

  2. 2

    Potong tempe sekitar 3 cm atau kira-kira saja, lumuri tempe ke adonan kering terlebih dahulu setelah itu masukkan ke adonan basah sampai adonan merata ke tempe lalu masukkan kembali ke adonan kering guling-gulingkan cubit cubit tepung supaya saat di goreng jadi krispi. Sisihkan dan lakukkan terus sampai tempe dan tepung habis.

  3. 3

    Siapkan cobek, haluskan cabai, bawang merah, bawang putih dan daun jeruk dan sisa garam tadi sampai halus. Beri perasan jeruk nipis, Sisihkan

  4. 4

    Siapkan wajan, beri minyak goreng yg cukup banyam (tempe tenggelam) panaskan kompor, tunggu sampai minyak panas lalu goreng tempe hingga kecoklatan.

  5. 5

    Angkat tempe yg sudah matang, beri 2 sdm minyak panas untuk sambal, taruh tempe goreng tadi di atas sambal dan geprek-geprek tempe tersebut. Siapkan piring lalu hidangkan. Potong jeruk nipis jadi 2 bagian letakkan di atas tempe yg sudah jadi. Silahkan mencoba bagi yang suka pedas bisa di tambah jumlah cabainya ya semua 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nita Margareta
Nita Margareta @cook_16249909
pada
Cirebon

Komentar

Resep Serupa