Tempoyak ikan mas

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan mas
  2. 1 ikatkacang panjang dipotong2
  3. 5 buahterong bulat dipotong2
  4. 2 batangsereh digeprek
  5. 6 sdmtempoyak (duren yang difermentasi)
  6. 10 buahcabe rawit merah biarkan utuh
  7. 1.5 literair
  8. haluskan :
  9. 10 buahcabe merah
  10. 3 cmkunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Tuang air kedalam panci lalu masukkan ikan mas, tempoyak,bumbu halus dan sereh masak dgn api sedang

  2. 2

    Setelah ikan setengah matang masukkan kacang panjang, cabe rawit dan terong

  3. 3

    Jika sudah agak matang tambahkan garam dan gula secukupnya

  4. 4

    Koreksi rasa jika sudah pas matikan api dan siap untuk disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur fierly dan io (Serly Fidlan)
pada

Komentar

Resep Serupa