Sayur Lodeh

Tanti Alfiyani
Tanti Alfiyani @tantialfiyani
Muarabungo, Jambi

Gegara liat acara di tv yang nyiarin seseorang makan sayur lodeh, mintalah suami dibuatkan sayur lodeh 😆 tapi maunya lodeh jawa katanya, yang ga pake labu siam. Karna kalau di Bungo banyaknya pakai labu siam, gak mau dia.
#SiapRamadan

Sayur Lodeh

39 orang berencana membuat resep ini

Gegara liat acara di tv yang nyiarin seseorang makan sayur lodeh, mintalah suami dibuatkan sayur lodeh 😆 tapi maunya lodeh jawa katanya, yang ga pake labu siam. Karna kalau di Bungo banyaknya pakai labu siam, gak mau dia.
#SiapRamadan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 lenjerKacang panjang
  2. 1/2 papantempe
  3. 3tahu coklat
  4. 2 lembardaun salam
  5. 1 ruaslaos
  6. Air
  7. 200 mlsantan kental
  8. Minyak goreng
  9. Bumbu halus
  10. 5 siungbawang merah
  11. 5 siungbawang putih
  12. 4cabe merah
  13. sesuai selera Bumbu,
  14. Gula
  15. Garam
  16. Kaldu ayam
  17. penyedap rasa (optional?

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Potong-potong. Haluskan bahan bumbu halus (tambahkan air kedalam blender, agar mudah dihaluskan).

  2. 2

    Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Tambahkan laos dan daun salam. Tumis hingga wangi dan matang.

  3. 3

    Didihkan air dengan kacang panjang (agar empuk).

  4. 4

    Masukkan bumbu halus dalam wajan air+kacang. Aduk.

  5. 5

    Bumbui sesuai selera.

  6. 6

    Tambahkan tempe dan tahu. Aduk.

  7. 7

    Tambahkan santan kental. Aduk. Koreksi rasa. Masak hingga seluruh rasa membaur dan semua bahan matang.

  8. 8

    Sayur lodeh siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tanti Alfiyani
Tanti Alfiyani @tantialfiyani
pada
Muarabungo, Jambi
Seorang ibu rumah tangga yang selalu berusaha memasak untuk suami, karna suami lebih suka makan di rumah daripada di luar (maklum, suami sejak kuliah sampai akhirnya menikah selalu makan di luar 😅 mungkin dia bosan)Masakan yang dimasak hanya masakan rumahan dengan alat yang serba apa adanya 😀😅
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa