بالشتک عسلی

13 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱ ساعت
۴ نفر
  1. ٢٢۵ گرمآردسفید
  2. ۱۵۰ گرمآب یاشیرگرم
  3. ۱ ق مرباخوریبکینگ پودر
  4. ١/٤ ق چایخورینمک
  5. ۱ ق چایخوریپودرهل
  6. ۳۰ گرمکره، مارگارین، روغن جامد یا روغن مایع

مراحل تهیه

۱ ساعت
  1. 1

    آرد و نمک و بکینگ پودر را الک کرده سپس پودرهل و روغن را اضافه میکنیم و با نوک انگشت آرد را مخلوط میکنیم تا مثل خرده نان شود.

  2. 2

    سپس کم کم شیر یا آب گرم را اضافه کرده و خمیر را مخلوط میکنیم و تا جایی که خمیر نرمی بدست آید شیر را اضافه میکنیم پس حواستون باشه که خمیر زیاد شل نشه. خمیر بدست امده را کمی ورز میدهیم و در نایلون قرارداده و بمدت یکساعت در محیط اشپزخانه استراحت میدهیم.

  3. 3

    خمیر را خیلی نازک پهن کرده و کاترمیزنیم و در روغن داغ سرخ میکنیم. میتونید با کارد بصورت مربع برش بزنید. فقط خمیر را خیلی نازک پهن کنید تا بالشتک ها هنگام سرخ شدن پف کنن.

  4. 4

    بالشتک های سرخ شده را بلافاصله در شربت ولرم انداخته و بیرون می اوریم.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
eli
eli @cook_9447485
در
اصفهان
Instagram:e.6923
بیشتر

دستورهای مشابه