Ayam woku kemangi

Dapur Mama Bia
Dapur Mama Bia @dapurmamabia

Ayam woku kemangi

Bagikan Cooksnap pertama
33 orang berencana membuat resep ini
Dapur Mama Bia
Dapur Mama Bia @dapurmamabia
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam
  2. secukupnyaAir
  3. Bumbu halus:
  4. 5 bhbawang merah
  5. 2 bhbawang putih
  6. 2 bhkemiri sangrai
  7. 5 buahcabe merah keriting (pedasnya sesuai selera ya)
  8. 1/2 ruas jarikunyit
  9. 1 batangsereh geprek
  10. 1/2 ruas jarijahe geprek
  11. 1/2 ruas jarilengkuas geprek
  12. 2 lbrdaun salam
  13. 1 ikatdaun kemangi

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam dan perasi dgn air jeruk nipis diamkan selama 10 menit kemudian cuci hingga bersih.

  2. 2

    Rebus ayam sebentar, kemudian goreng setengah matang.

  3. 3

    Haluskan bumbu2, tumis hingga harum dan matang. Kemudian masukkan ayam tumis sebentar. Tambahkan air secukupnya masak hingga air menyurut.

  4. 4

    Tambahkan garam gula penyedap, tes rasa. Setelah ayamnya hampir matang masukan daun kemangi dan masak hingga daunya layu.

  5. 5

    Setelah airnya habis dan bumbu sudah terlihat, angkat dan sajikan bersama nasi hangat. Selamat mencoba 😉
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Dapur Mama Bia
Dapur Mama Bia @dapurmamabia
pada
Jangan lupa mampir dan subscribe ya di channel youtube saya www.youtube.com/c/dapurmamabia
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. *PETULO MERAH PUTIH*
  2. Sambal Matah (super duper mudah)
  3. Ayam Shilin Homemade
  4. Bagelan Roti Rawar
  5. Piscok -pisang coklat-
  1. Tumis Daun Singkong, Bunga Pepaya dan Jantung Pisang
  2. Ceker Ayam Kecap Pedas
  3. Sate Lilit (Ayam Giling)
  4. 🌼 Bacem Tempe