Botok Tari Toromangi (tahu-teri-lamtoro-kemangi)

Baru saja saya beresin nih orderan. Bumil lagi ngidam botok nih, karena dia ga kuat masak jadi minta tolong dibikinin. Dengan modal nekad karena pertamanya saya ga tau botok itu apa, padahal seperti pepes yah, hihi da saya mah orang sunda tepatnya Sukabumi, jadi biasa nyebut pais teri, ^_^Oh yah saking seriusnya bungkusin si botok ini, ada gempa pun ga kerasa, ^_^Habisnya susah banget bungkus pake tusuk lidi mah, ucas ecos kata orang sunda mah, ^_^

Di foto banyak banget ya😄😄.Iya karena mo buat dijual lagi.Jadi penggunaan resep jika sedikit perkiraan demikian.Botok adalah makanan khas Jawa yang terbuat awalnya dari ampas/bungkil kelapa yang sudah diambil sarinya. Pada awalnya botok yang terbuat dari ampas kelapa ini dimasak, agar ampas kelapa yang masih bergizi ini tidak dibuang.Namun semakin kesini botok menggunakan Kelapa Segar bukan ampas. Serta paduan isian atau bahan utama pun sudah beragam sesuai selera.#434#Lauk#Kelapaparut#MasakSetiapBagian#MasakItuSaya#MasakanSimpel#TiketGlobalApron#CeritaDapurHariIni#KulaEtamCocok#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda

Punya lamtoro dikulkas yang sudah beberapa hari terbengkalai heheee niat bikin botok gak jadi terus entah kenapa hari ini niat banget bikin botok cusss pagi-pagi kepasar cari daun pisang dan bahan2 lain

#TressTeam #SatuResepSatuPohonKarna masih banyak sisa bikin botok sebelumnya maka saya buatlah botok season kedua dengan isian yang berbeda 😁😁😁😁

Hari ini kepengen makan Botok. Akhirnya coba bikin yang simple, ya botok tempe tahu, tinggal beli lamtoro dan kelapa parut 😊

Tidak sengaja menemukan lamtoro dijual di pasar. Sayangnya banyak yang agak tua bijinya.

Di tukang sayur ada petai cina/lamtoro, lgsg kepikir buat botok

Selama ini ga pernah nemu lamtoro (pete cina) di tukang sayur, eh kemarin ketemuu.. seneng banget! Cuss langsung semangat masak botok lamtoro tahu tempe teri resep temurun Ibu di Surabaya.. ❤

Di kasih tetangga lamtoro (petai cina / mlanding / petet), jadi bikin botok aja bt lauk keluarga di rumah 😊

Assalamualaikum...masih nyisa daun pisang bebikin pepes ikan kmrn bingung mau digunain buat apa.. kebetulan tema minggu ini olahan teri dan tempe..lgsg deh kepikiran bikin botok aja...☺️Sebenarnya udh lamaaaaaaa bgt ga bebikin botok lagi..salah satu alasannya adalah susah nyari lamtoro alias petai cina-nya... Alhamdulillah td Mas Abang Sayur bawain lamtoro..cek dan ricek semua bahan lengkap...ya udh deh capcussss nguprek dapur...Alhamdulillah kesampean juga nyicip botok lagi... 😇☺️ Dan kali ini botoknya pake judul yg panjang jd kudu disingkat deh...🤭😁😅Source : Amanda Goenawan#cookpadcommunity_bali#cookpadcommunity_tabanan#cookpadindonesia#masakitusaya#Resolusi2019#berburucelemekemas#PejuangGoldenApron2#WeekendChallenge

Kangen botoknya mama.... Jadi buat sendiri karna jarak memisahkan kita😅 coba resep botok nya mb dapur Lse kurniawan ada botok ayam. Tapi di modifikasi pakai bahan seadanya d kulkasSource : dapur Lse kurniawan#AudisiDutaRecook #LseSQUAD#cookpadcommunityborneo

botok lamtoro tahu tempe teri